近日，邵陽市市場監(jiān)管局對北塔區(qū)、大祥區(qū)學校食堂供應鏈源頭開展專項檢查。

 

　　在浩天米業(yè)，檢查組詳細檢查原料庫、包裝材料庫、生產車間、成品庫等生產場所，仔細查驗原材料質量把關和進出庫記錄臺賬，檢查生產加工全過程的質量控制等情況，并現(xiàn)場對成品大米進行抽樣檢驗。在步步高供應鏈倉庫，檢查組對米油、雞蛋、調味品重點抽檢，檢查供應商經營資質、人員健康狀況，檢驗報告、進貨查驗臺賬、運輸配送、倉庫設施設備、貯存條件等關鍵風險點。針對檢查時發(fā)現(xiàn)的問題，要求供貨商要強化主體責任意識，經常性地開展自查，完善索證索票制度，規(guī)范食品分區(qū)分類存放，及時消除食品安全隱患。

 

　　檢查組要求，市場監(jiān)管部門要對校園食品專項檢查再部署、再落實，精準查找存在問題，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要全面整改；食安委成員單位要進一步強化工作舉措，始終繃緊校園安全這根弦，加強從農田到學生餐桌的全鏈條、全過程管理，做到監(jiān)管到位、履職到位，在源頭上把控食材質量，杜絕不合格原材料進入學校食堂。（文/邵陽市市場監(jiān)管局？曾少石 鐘雨鋒）