中秋、國慶將至，為確保消費(fèi)者買得放心、吃得安心，9月21日，咸陽市市場監(jiān)管局組織市場監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測人員，在市區(qū)開展節(jié)前食品安全檢查和抽樣快速檢測。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員深入陜西紅星軟香酥食品集團(tuán)有限責(zé)任公司，對制作月餅的用料、生產(chǎn)加工環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝標(biāo)簽標(biāo)識等進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查。陜西紅星軟香酥食品集團(tuán)有限公司總經(jīng)理陳根勞介紹說：“公司生產(chǎn)的食品都是必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)合格，48小時(shí)以后才能出廠，我們對購進(jìn)的油、面、白糖等各類原材料都是先化驗(yàn)后入庫，保證消費(fèi)者能吃到安全、健康、可口的紅星軟香酥。”

 

　　檢查人員還深入華潤萬家人民西路店、寶泉路正大綜合市場等銷售企業(yè)以及麗彩天祺酒店等餐飲企業(yè)，對經(jīng)營主體是否合法，相關(guān)從業(yè)人員是否持有效健康證明，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位，食品包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否按規(guī)定標(biāo)注，食品是否按相關(guān)條件儲存，是否銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”食品，是否存在過度包裝等方面進(jìn)行全面檢查。

 

　　咸陽市市場監(jiān)管局副局長竇武強(qiáng)介紹說：“我們通過加大監(jiān)督抽檢力度，防范風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保食品安全。同時(shí)，也提示廣大消費(fèi)者，在歡度佳節(jié)之際，要健康飲食、理性消費(fèi)，購買食品、外出用餐時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的場所，用餐時(shí)使用公筷公勺，杜絕餐飲浪費(fèi)。‘雙節(jié)’期間，全市市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急值守，加強(qiáng)市場巡查，消除安全隱患，牢牢守住食品安全底線，維護(hù)節(jié)日市場秩序穩(wěn)定，保障人民群眾過一個(gè)健康、安全，放心的節(jié)日。”（宣教科供稿）