為切實(shí)防范化解學(xué)校食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全，日前，大理州政府食品安全辦召開2023年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作部署會(huì)。

 

　　大理州教育體育局、州衛(wèi)生健康委、州市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合部門工作職責(zé)，對(duì)加強(qiáng)秋季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作分別作安排。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門、學(xué)校及相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，要樹牢風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)校食品安全的責(zé)任感和緊迫感；增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，抓好學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)；強(qiáng)化協(xié)作意識(shí)，齊抓共管加強(qiáng)學(xué)校食品安全社會(huì)共治。

 

　　會(huì)議要求，全面自查，壓實(shí)主體責(zé)任。督促學(xué)校、學(xué)校食堂、校外供餐單位、學(xué)校食材配送單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全各項(xiàng)管理制度，落實(shí)落細(xì)“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。強(qiáng)化督導(dǎo)，壓緊主管責(zé)任。切實(shí)強(qiáng)化行業(yè)管理責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)校外供餐單位和學(xué)校的食品安全教育和日常管理，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度，將學(xué)校食品安全工作作為學(xué)校落實(shí)安全風(fēng)險(xiǎn)防控職責(zé)的重要內(nèi)容。突出重點(diǎn)，壓細(xì)監(jiān)管責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校及周邊監(jiān)督檢查，聚焦民辦學(xué)校、食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的校外供餐單位，供餐人數(shù)較多的學(xué)校食堂、基礎(chǔ)薄弱的農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂，以及發(fā)生過(guò)學(xué)校食品安全事件的學(xué)校組織開展排查整治。協(xié)同共治，加強(qiáng)宣傳教育。不斷完善學(xué)校及周邊食品安全齊抓共管機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，加強(qiáng)信息共享，形成監(jiān)管合力，全力筑牢學(xué)校食品安全防線。加大學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣傳力度，開展形式多樣的食品安全科普和“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”教育，提升學(xué)生食品安全意識(shí)和健康素養(yǎng)。

 

　　來(lái)源：大理州市場(chǎng)監(jiān)管局