8月15日至16日，安徽省餐飲連鎖企業(yè)食品安全專項(xiàng)檢查組長、省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)安全監(jiān)管處處長陶勇帶領(lǐng)第一工作組一行3人，采取“四不兩直”的方式，深入執(zhí)法一線，實(shí)地督導(dǎo)宣城市餐飲連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)管工作開展情況，市局黨組成員、副局長徐明及餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科陪同檢查。
工作組先后檢查了寧國市、宣州區(qū)的紫燕百味雞、烤梨先生、朝天門火鍋、法瑞茲、半天妖、大囍國潮火鍋共6家連鎖餐飲服務(wù)經(jīng)營單位，現(xiàn)場聽取了相關(guān)工作情況匯報(bào)，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了反饋。
工作組對宣城市深入開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”全覆蓋、常態(tài)化開展“兩超一非”問題治理等重點(diǎn)工作推進(jìn)情況予以充分肯定，對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分餐飲經(jīng)營戶未在顯著位置公示證照、滅蠅燈設(shè)置不規(guī)范等問題，現(xiàn)場責(zé)令整改到位，并要求加大規(guī)范指導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度、綜合運(yùn)用執(zhí)法手段，確保相關(guān)專項(xiàng)行動(dòng)抓實(shí)見效、問題對賬銷號。
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