根據(jù)荷蘭合作銀行（Rabobank）最新報告，今年下半年全球養(yǎng)殖三文魚供應量將恢復正常，從現(xiàn)在起至2025年，全球供應量恢復至緩慢增長階段，前提條件是沒有大面積病害或氣候災害發(fā)生。
Rabobank首席海產(chǎn)分析師Gorjan Nikolik稱：“近兩年全球養(yǎng)殖三文魚供給增長幾乎陷入停滯，2023年三季度將是一個拐點。從現(xiàn)在開始，我們將會看到產(chǎn)量的積極增長，但增速將是低水平的，至少持續(xù)到2025年，前提是沒有意外的生物和氣候事故發(fā)生。”
三文魚價格從2023年第一季度的歷史高位回調，部分原因是季節(jié)性因素，也有需求弱化因素。在美國，三文魚不再是昂貴的蛋白產(chǎn)品，與其他動物蛋白相比具有競爭力。而下半年供應的改善將能夠滿足穩(wěn)定的市場需求，價格水平保持在良好的層面上。
對于挪威征收的25%資源稅，Rabobank尚無法評估其造成的影響，生產(chǎn)商的盈利能力是否受到限制？非傳統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)如何納入考慮范疇？Nikolik沒有給出解釋。
Rabobank預計，第三季度三文魚收獲量將同比增長6%，第四季度預計增長7%，2024年一季度同比增長2%，二季度增長7%。
Nikolik稱，三文魚供應量自2021年以后就沒有明顯增長，2020年智利產(chǎn)業(yè)提前收獲，取得了豐收；2021年挪威也取得了巨大的收獲，這些要歸因于生產(chǎn)商面對疫情采取的一些策略，在海水中育肥時間更長，生長條件也相對理想。但在此之后，情況出現(xiàn)了異常，供應也出現(xiàn)了很大缺口。在經(jīng)過兩年的調整之后，下半年將會恢復到正常節(jié)奏。
Nikolik稱，2021年全球三文魚產(chǎn)量增長6.8%，2022年下滑1.2%。預計2023年將增長1.1%，2024年增長至5.1%。
Nikolik表示，由于供應的正?；托枨蟮臅簳r性減弱，今年夏季智利三文魚在美國市場的價格比去年有所下跌。但未來價格不太可能進一步下跌，在這個價格點上，智利三文魚擁有足夠的競爭力。而事實上，最近幾周的價格開始再次上漲了。
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