食品伙伴網(wǎng)訊 7月4日，江西省科技廳公示了2023年度江西省科技廳重大科技研發(fā)專項、重點研發(fā)計劃擬立項項目，食品領(lǐng)域有27項，包括重大科技研發(fā)專項2項、重點研發(fā)計劃25項。
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2023年度重大科技研發(fā)專項擬立項項目清單.docx
2023年度重點研發(fā)計劃擬立項項目清單docx
食品領(lǐng)域2023年度重大科技研發(fā)專項
擬立項項目清單
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序號
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項目名稱
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申報單位
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主管部門
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項目負責(zé)人
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8
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雙季稻重要性狀優(yōu)異等位基因挖掘、種質(zhì)創(chuàng)新及早熟、優(yōu)質(zhì)、抗逆新品種培育
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所
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省農(nóng)科院
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肖葉青
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9
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高效高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬新品系培育
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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張志燕
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食品領(lǐng)域2023年度重點研發(fā)計劃
擬立項項目清單
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序號
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項目名稱
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承擔(dān)單位
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主管部門
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項目負責(zé)人
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38
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水稻秈粳亞種間優(yōu)勢單元型材料創(chuàng)制及核心親本培育與應(yīng)用
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所
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省農(nóng)科院
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王智權(quán)
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39
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抗病耐熱辣椒種質(zhì)創(chuàng)新及越夏品種選育與應(yīng)用
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所
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省農(nóng)科院
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李歌歌
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40
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西瓜抗性資源篩選及優(yōu)質(zhì)抗病耐澇新品種選育
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所
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省農(nóng)科院
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張煥欣
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41
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獼猴桃抗病耐熱新品種選育及抗逆性分子機制解析
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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黃春輝
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43
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丘陵山地獼猴桃園優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所
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省農(nóng)科院
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金玲莉
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44
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功能型山藥新品種選育及示范應(yīng)用
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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單楠
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45
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中蜂優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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顏偉玉
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46
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贛西山羊種質(zhì)創(chuàng)新與高效生態(tài)安全養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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歐陽克蕙
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47
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江西地方飼料原料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫構(gòu)建與高效利用
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江西省科學(xué)院生物資源研究所
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省科學(xué)院
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圣平
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48
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鱖魚易馴化品系選育與飼料養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究
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江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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丁立云
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49
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泥鰍優(yōu)良品種創(chuàng)制與健康生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
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南昌大學(xué)
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省教育廳
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簡少卿
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50
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江西地方鯽少肌間刺新種質(zhì)創(chuàng)制與新品系選育
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南昌大學(xué)
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省教育廳
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盛軍慶
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51
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優(yōu)質(zhì)豬肉營養(yǎng)調(diào)控及生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)與示范
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所
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省農(nóng)科院
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陳小連
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52
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再生稻頭季機收碾壓減損關(guān)鍵技術(shù)研究及智能裝備研制與示范
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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方鵬
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53
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江西特色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)控干燥關(guān)鍵技術(shù)研究與智能裝備研制
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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李濤
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54
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食用菌生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機械化及智能化技術(shù)研究與裝備創(chuàng)制
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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黎靜
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55
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江西特色果蔬智能化分級關(guān)鍵技術(shù)研究與裝備創(chuàng)制
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江西綠萌科技控股有限公司
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贛州市科技局
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朱壹
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56
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富硒大米品質(zhì)提升與標準化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標準研究所
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省農(nóng)科院
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張標金
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57
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富硒稻米制品精深加工關(guān)鍵技術(shù)研制與應(yīng)用
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南昌大學(xué)
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省教育廳
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宋蕭蕭
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58
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良種油茶低效林提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究
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江西省林業(yè)科學(xué)院
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省林業(yè)局
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王玉娟
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60
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秈稻類糙米營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及關(guān)鍵技術(shù)裝備創(chuàng)新
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南昌大學(xué)
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省教育廳
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羅舜菁
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61
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江西傳統(tǒng)發(fā)酵蔬菜工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及系列產(chǎn)品開發(fā)
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南昌大學(xué)
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省教育廳
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熊濤
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62
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蛋品高值化加工及全資源利用關(guān)鍵技術(shù)研究
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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省教育廳
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涂勇剛
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63
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食療資源中量豐成分的綠色高效制備及產(chǎn)品開發(fā)
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南昌大學(xué)
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省教育廳
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余強
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94
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食品安全快速檢測關(guān)鍵原材料與探針的研制及應(yīng)用
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南昌大學(xué)
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省教育廳
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熊勇華
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（來源：江西省科技廳）
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