為進(jìn)一步保障轄區(qū)內(nèi)廣大群眾在端午佳節(jié)買到放心粽、吃上安心粽，確保節(jié)令食品消費(fèi)市場(chǎng)安全穩(wěn)定。近期，中山市市場(chǎng)監(jiān)管局石岐分局結(jié)合“兩個(gè)責(zé)任”食品安全監(jiān)管工作要求和監(jiān)管工作實(shí)際，提前謀劃并開(kāi)展端午節(jié)粽子等節(jié)令熱銷食品專項(xiàng)檢查。
· 安全大檢查
監(jiān)管人員重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)（采蝶軒、粵香食品公司）、大型食品經(jīng)銷企業(yè)（永輝百佳、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市）、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品生產(chǎn)、經(jīng)銷環(huán)節(jié)重點(diǎn)市場(chǎng)主體開(kāi)展安全大檢查。
01
查看粽子等節(jié)令熱銷食品外包裝信息、合格證明和生產(chǎn)、購(gòu)銷臺(tái)賬等內(nèi)容是否清晰齊全。
02
檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存相關(guān)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全責(zé)任落實(shí)情況。
03
督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品原料來(lái)源可溯、質(zhì)量合格。
此次專項(xiàng)行動(dòng)，已檢查生產(chǎn)企業(yè)2家、商場(chǎng)超市10戶次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6個(gè)次、餐飲單位33戶次，暫未發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”粽子食品、自制散裝粽子、違規(guī)添加食品添加劑等情形。
地區(qū)：
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