為進一步提升自貢市餐飲服務(wù)管理水平，優(yōu)化放心舒心消費環(huán)境，今年4月，市市場監(jiān)管局在我市部分重點景區(qū)景點和特色美食街區(qū)開始推行“放心消費菜單”，明確菜品要素、細化明碼要素、規(guī)范價格要素，餐飲經(jīng)營單位對菜品的各個方面進行明碼標(biāo)價，包括菜品品名、主料重量、計量單位、計價單位、菜品價格等都標(biāo)識清晰，對鮮活類菜品不再使用“時價”等模糊標(biāo)識。“放心消費菜單”的推行，有利于提升我市涉旅餐飲市場主體管理水平，提高餐飲行業(yè)明碼標(biāo)價規(guī)范化水平，實現(xiàn)城市餐飲業(yè)價格行為精細化管理。
近日，市市場監(jiān)管局會同市商務(wù)局、市文化廣電和旅游局對“彩燈大世界”、“方特恐龍王國”“好吃兔一條街”等重點旅游景區(qū)景點和特色美食街區(qū)周邊餐飲業(yè)試行“放心消費菜單”情況開展調(diào)研，據(jù)了解周邊已有28家餐飲單位按照統(tǒng)一公示內(nèi)容、統(tǒng)一公示展板、統(tǒng)一公示形式進行了“放心消費菜單”公示。
下一步，我市相關(guān)部門將聚焦節(jié)假日、旅游旺季等重要時段開展專項巡查，依托餐飲業(yè)明碼標(biāo)價規(guī)范提升，進一步維護市場價格秩序，促進行業(yè)健康發(fā)展，助力打造獨具特色的世界文旅名城。
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