近日，鷹潭市市場監(jiān)管局開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市點位打造情況督查，市局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊對貴溪市、信江新區(qū)創(chuàng)城點位打造進行督查。

 

　　督查采取“四不兩直”形式，實地檢查了農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位、中小學(xué)校和養(yǎng)老機構(gòu)食堂、校園周邊、小餐飲、超市、便利店、小作坊共計19個點位。督查對照點位打造參考標(biāo)準(zhǔn)，采取檢查臺賬、實地查看、現(xiàn)場詢問等方式，重點檢查了制度上墻、臺賬建立健全、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康證明等情況，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指出，并一一記錄點位手冊。

 

　　督查組針對發(fā)現(xiàn)的“兩個責(zé)任”食品安全員、督導(dǎo)干部信息未公示，進貨臺賬索證索票未建立或記錄不全、不規(guī)范，從業(yè)人員培訓(xùn)考核記錄或記錄不全不規(guī)范等共性問題，指出各地要切實落實“三強化”推進點位打造工作。一是要強化組織領(lǐng)導(dǎo)。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)、分局長要具體抓，每個點位都要落實具體責(zé)任人；二是要強化問題排查整改。點位責(zé)任人、責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)要做到底數(shù)清、情況明，要把點位問題找出來，一一落實整改；三是要強化工作督查。要經(jīng)常性開展督查督導(dǎo)，對點位打造中出現(xiàn)的工作推而不動、摸排情況敷衍了事、問題發(fā)現(xiàn)整改不力的單位和個人，要采取通報、下單、約談等方式進行督促。對點位打造發(fā)現(xiàn)的共性問題要統(tǒng)一解決，該上墻的統(tǒng)一上墻，該建立完善臺賬記錄的統(tǒng)一制定臺賬并指導(dǎo)督促食品經(jīng)營戶完善臺賬記錄。個別問題要有針對性解決，下發(fā)整改通知書，明確整改時限和整改要求。