近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、調味品、飲料等16類食品314批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品308批次，不合格樣品6批次。檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產品情況

 

　?。ㄒ唬┍表諈^(qū)如鮮食品超市銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　?。ǘ┲貞c凡成食品有限公司生產的蒸汽花生，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　?。ㄈ┲貞c市恒順農業(yè)開發(fā)有限公司生產的柚韻·柚子酒，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　?。ㄋ模﹥山聟^(qū)可見便利店銷售的青豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（五）兩江新區(qū)櫻鰻餐飲店銷售的三文魚刺身，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　?。┲貞c富茗生活服務有限公司銷售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　二、核查處置情況

 

　　所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1. 本次檢驗項目.docx

 

　　   附件2. 監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx

 

　　   附件3. 監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx

 

　　   附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx

 

　　重慶市市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年3月20日