2022年11月25日-2023年1月9日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀區(qū)19 家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

 

　　1

 

　　北京溢香利園烤串店

 

　　（招牌名稱：好這口）

 

　　存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第十八條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

 

　　2

 

　　北京湘約億城餐飲管理有限責(zé)任公司

 

　?。ㄕ信泼Q：湘約億城）

 

　　存在超范圍經(jīng)營(yíng)生食類食品的問題，違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　3

 

　　太一茶藝（北京）有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：太一茶藝）

 

　　存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　4

 

　　華騰恒逸（北京）餐飲管理有限公司第三分公司

 

　?。ㄕ信泼Q：無(wú)）

 

　　存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　5

 

　　嘉琦陽(yáng)光（北京）科技有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：幸福島無(wú)糖生日蛋糕）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所裱花間獨(dú)立隔斷已拆除，沒有紫外線燈，沒有空調(diào)等溫度調(diào)節(jié)設(shè)備設(shè)施，不具備獨(dú)立的洗手、消毒、更衣設(shè)施 的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　6

 

　　北京新福盛德餐飲服務(wù)有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：晉風(fēng)味面館）

 

　　存在涉嫌食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安排未取得健康證明從事接觸直接入口食品的工作的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　7

 

　　北京辣趣餐飲管理中心

 

　?。ㄕ信泼Q：奔跑吧麻辣香鍋）

 

　　存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　8

 

　　北京湘海福順餐飲有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：襄陽(yáng)牛肉面）

 

　　存在食品生熟混放的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　9

 

　　北京盛福雅閣餐廳

 

　?。ㄕ信泼Q：北京盛福雅閣餐廳）

 

　　存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　10

 

　　北京天賜靈糧餐飲有限公司

 

　　（招牌名稱：秦大碗）

 

　　涼菜間存在存放紙箱、砂鍋等與制作涼菜無(wú)關(guān)的雜物的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　11

 

　　北京高串串和王面面的蛋糕店

 

　?。ㄕ信泼Q：無(wú)）

 

　　存在食品冷藏溫度不達(dá)標(biāo)的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　12

 

　　北京京港百匯酒店管理服務(wù)有限公司

 

　　（招牌名稱：鍋廬三汁燜鍋）

 

　　存在食品冷藏溫度不達(dá)標(biāo)的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　13

 

　　北京碳烤演義餐飲管理有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：碳烤演義）

 

　　存在食材落地存放的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　14

 

　　北京永寶順來餐飲管理有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：小時(shí)代美食城）

 

　　存在食品生熟混放的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　15

 

　　北京勝榮居餐飲有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：老家肉餅）

 

　　存在未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　16

 

　　北京皇品膳餐飲有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：皇品膳）

 

　　存在從業(yè)人員未保持個(gè)人衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　17

 

　　北京晉善晉美餐飲管理有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：無(wú)名緣米粉）

 

　　存在未保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　18

 

　　北京祥吉意成包子鋪

 

　　（招牌名稱：杭州包子鋪）

 

　　存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第十八條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

 

　　19

 

　　北京金友齋餐飲管理有限公司

 

　?。ㄕ信泼Q：金友齋）

 

　　存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第十八條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

 

　　來 源：餐飲科