近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所水產(chǎn)微生物與飼料創(chuàng)新團隊研究顯示，經(jīng)核酸酶處理后，益生菌 Bacillus velezensis  T23可降低高脂飼料誘導(dǎo)的斑馬魚肝臟脂質(zhì)代謝紊亂、腸道損傷及機體炎癥水平，揭示了其作用機制。研究結(jié)果發(fā)表在《水產(chǎn)養(yǎng)殖》（Aquaculture）。

 

　　高脂飼料引起的代謝性疾病是當前水產(chǎn)養(yǎng)殖中的一個主要問題。研究通過在高脂飼料中添加經(jīng)過核酸酶處理的 Bacillus velezensis  T23固體發(fā)酵液（T23 N），發(fā)現(xiàn)可以增強斑馬魚非特異性免疫，降低高脂飼料引起的肝臟脂質(zhì)代謝紊亂、腸道損傷和炎癥水平。研究人員對斑馬魚腸道菌群進一步分析，發(fā)現(xiàn)飼喂核酸酶處理T23可以改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，降低斑馬魚腸道菌群的豐富度和多樣性，顯著增加了梭桿菌門（Fusobacteriota）和鯨桿菌屬（ Cetobacterium ）的豐度。此外，核酸酶處理增強了 T23 緩解高脂飼料引起的脂質(zhì)代謝紊亂和炎癥的能力。本研究解析了核酸酶增強 Bacillus velezensis  T23益生作用的機制，為核酸酶在飼料中的應(yīng)用提供了理論支撐。

 

　　該項研究得到國家自然科學(xué)基金（NSFC32172991，32061133004，31925038, 31972807，31872584）和陜西創(chuàng)新能力支撐計劃（2018TD-021）資助。