近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調味品、肉制品、飲料、速凍食品、酒類、蔬菜制品、豆制品、蜂產品、餐飲食品和食用農產品等11大類食品3994批次樣品，檢出其中調味品、肉制品、蜂產品、餐飲食品和食用農產品等5大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、重金屬污染、農藥殘留、食品添加劑超限量使用等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）肇州縣世紀華辰超市連鎖有限公司幸福分公司銷售的、標稱遼寧省大連大雷物流貿易有限公司委托湖北土老憨調味食品股份有限公司生產的中調紅燒醬油（釀造醬油-老抽），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）大慶市肇源縣新風慶客隆商貿有限公司銷售的、標稱哈爾濱延輝食品有限公司生產的哈爾濱風味紅腸，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┖邶埥垒x超市有限公司哈爾濱松北萬達城店銷售的、標稱黑龍江省健之源黑蜂天然食品有限公司生產的黑蜂白蜜，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、重金屬污染問題
哈爾濱哈達果品批發(fā)市場海鮮市場譚記水產行銷售的、來自哈爾濱市兄弟水產的梭子蟹，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、農藥殘留問題
（一）齊齊哈爾市富?？h萬家樂購萬和超市銷售的、來自齊齊哈爾市地利農產品市場管理有限公司（供應商：徐金龍）的油菜（普通白菜），其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┐笈d安嶺地區(qū)加格達奇區(qū)誠越果蔬生鮮超市銷售的、來自大興安嶺地區(qū)加格達奇區(qū)恩典豆芽加工店的豆芽，其中4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬R齊哈爾市龍沙區(qū)嘉華食品超市五一店銷售的、標稱遼寧省沈陽韓達川食品有限公司生產的韓式辣椒醬（包飯醬），其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘR齊哈爾市龍江縣稻田麥香早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品,以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈR齊哈爾市龍江縣道意三餐早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品,以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
附件：
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年12月26日
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