食品伙伴網(wǎng)訊 8月9日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第24期省級(jí)食品安全抽檢信息，檢出不合格食品1批次。

 

　　抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次食用農(nóng)產(chǎn)品，具體為上海市奉賢區(qū)奇霞水產(chǎn)店在餓了么的豐富（洪廟菜場(chǎng)店）銷(xiāo)售的鮮活大泥鰍，恩諾沙星超標(biāo)。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在泥鰍中的最高殘留限量為100μg/kg。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

網(wǎng)店商鋪名稱(chēng)

網(wǎng)抽平臺(tái)名稱(chēng)

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

1

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上海市奉賢區(qū)奇霞水產(chǎn)店

上海市奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)洪奉集貿(mào)市場(chǎng)047號(hào)

豐富（洪廟菜場(chǎng)店）

上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么）

鮮活大泥鰍

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2022-2-28（購(gòu)進(jìn)日期）

恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)║791μg/kg║≤100μg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司

         食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
      相關(guān)報(bào)道：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年第24期省級(jí)食品安全抽檢信息
 

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