根據(jù)日本厚生勞動省2021年5月13日發(fā)布的關于修訂《食品、添加劑等規(guī)格標準》的公告（生食發(fā)0513第1號），日方調(diào)整花生及其制品中毒死蜱的殘留限量標準，從原0.2 mg/kg加嚴到0.01 mg/kg。自2022年5月13日起，如輸日花生及其制品在日本口岸檢測超標，將被實施退運或銷毀處理。

 

　　毒死蜱是能抑制膽堿酯酶活性的一種農(nóng)藥，會積累于神經(jīng)系統(tǒng)。一旦中毒將導致人體惡心頭暈，甚至可能出現(xiàn)神志不清。根據(jù)我國《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）規(guī)定，花生中毒死蜱最大殘留限量為0.2 mg/kg，是前述日本新限量標準的20倍。

 

　　海關數(shù)據(jù)顯示，2021年我國花生出口量34.17萬噸，貨值44.05億元人民幣。其中，輸日花生5.48萬噸，貨值8.53億人民幣。山東是我國輸日花生主產(chǎn)區(qū)，2021年山東輸日花生5.0萬噸，貨值7.9億元人民幣，分別占全國輸日花生總量的91.2%和92.6%。從歷年數(shù)據(jù)看，日本前述新限量標準實施后，我國輸日花生毒死蜱殘留超標風險較高，需關注。

　　毒死蜱在我國現(xiàn)有農(nóng)藥殺蟲劑領域仍占有重要地位。經(jīng)查中國農(nóng)藥信息網(wǎng)（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥鑒定所主辦），截至2022年7月5日，我國有效登記的農(nóng)藥中，含有毒死蜱成分的殺蟲劑（不含衛(wèi)生殺蟲劑）共有1126項，應用范圍包括花生、水稻等，占全部有效登記的殺蟲劑數(shù)量6.0%。

 

　　針對上述情況，海關將密切關注日本新規(guī)影響，及時發(fā)布預警信息。同時建議：

 

　　一是輸日企業(yè)強化自檢自控，落實企業(yè)食品安全主體責任，嚴格按照相關限量要求選擇使用農(nóng)藥，確保出口食品符合進口方農(nóng)藥殘留限量要求。

 

　　二是請相關部門加大毒死蜱對人體健康、環(huán)境污染等風險評估，推動我國毒死蜱限量標準與國際先進標準接軌。

 

　　三是請相關部門積極研究毒死蜱在花生種植中的替代產(chǎn)品，規(guī)范花生種植過程農(nóng)藥使用，有效降低日方新限量標準對我國輸日花生的負面影響。