為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)淀粉制品主體生產(chǎn)行為，切實(shí)加強(qiáng)寧城縣淀粉及淀粉制品生產(chǎn)使用監(jiān)管工作，推動(dòng)淀粉及淀粉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，針對(duì)縣域內(nèi)淀粉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，近日，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展了淀粉制品專項(xiàng)整治，深入粉條、涼皮、拉皮等市場(chǎng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排查使用添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。
執(zhí)法人員一是檢查淀粉及淀粉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的生產(chǎn)環(huán)境、技術(shù)設(shè)備及儲(chǔ)存場(chǎng)所是否符合必要生產(chǎn)及儲(chǔ)存條件；二是檢查淀粉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否使用非食用物質(zhì)、不合格原輔料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為；三是檢查淀粉及其制品產(chǎn)品外包裝生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、批號(hào)及保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)是否清晰。
截至目前，共計(jì)檢查淀粉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體32家，檢查中發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)存在生產(chǎn)環(huán)境不清潔、原輔料存放不符合標(biāo)準(zhǔn)等問題，執(zhí)法人員已要求涉事企業(yè)立即完成整改。下一步，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展淀粉及其制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，凈化生產(chǎn)環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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