一年一度的高考即將拉開帷幕，為確保2022年高考期間考生飲食安全，5月下旬開始，汕尾市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)對(duì)全市15個(gè)高考點(diǎn)進(jìn)行全覆蓋的監(jiān)管。6月1日以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到各高考點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組跟進(jìn)監(jiān)督檢查。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員認(rèn)真詢問(wèn)了各考點(diǎn)學(xué)校高考食品安全保障籌備情況和屬地監(jiān)管指導(dǎo)情況，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各考點(diǎn)學(xué)校供餐食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料儲(chǔ)存管理和索證索票臺(tái)賬資料以及食品加工流程、食品留樣制度、餐飲工具清洗消毒是否符合要求等各方面進(jìn)行了仔細(xì)檢查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)提出了具體的整改措施。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)：各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要高度重視、全力以赴扎實(shí)做好高考期間食品安全和疫情防控工作，周密制定高考食品安全監(jiān)管保障方案?？键c(diǎn)學(xué)校要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，加強(qiáng)食堂食品安全管理，切實(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)，要做好從業(yè)人員疫情防護(hù)，確保從業(yè)人員自身安全；各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要與教育行政主管部門建立聯(lián)絡(luò)機(jī)制，實(shí)時(shí)掌握考點(diǎn)、供餐地點(diǎn)、供餐方式變化等情況。與教育行政主管部門聯(lián)動(dòng)宣傳，發(fā)布考試期間食品安全提示，提高廣大師生食品安全常識(shí)，增強(qiáng)自我防范意識(shí)，避免發(fā)生食品安全事故；高考期間，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要派人進(jìn)駐各考點(diǎn)學(xué)校及供餐單位實(shí)行全流程現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)高考期間每餐食譜進(jìn)行嚴(yán)格審查，確保全市19000多名考生吃得安心、放心，為考生及考務(wù)工作人員的飲食安全保駕護(hù)航。

 

　　紀(jì)檢監(jiān)察組指出：高考關(guān)乎廣大考生的前途命運(yùn)，關(guān)系千家萬(wàn)戶，是最大的民生工作。市場(chǎng)監(jiān)管部門要堅(jiān)決扛穩(wěn)監(jiān)管職責(zé)，全程護(hù)航高考期間食品安全，推動(dòng)各考點(diǎn)學(xué)校要時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，守牢食品安全底線，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，扎實(shí)做好應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，及時(shí)消除隱患問(wèn)題，把各項(xiàng)保障工作落實(shí)在高考全過(guò)程，確保高考期間食品安全保障工作萬(wàn)無(wú)一失。

 

　　下來(lái)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)各高考點(diǎn)供餐單位和周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的巡查。在高考的前一天還將安排工作人員進(jìn)駐每個(gè)高考點(diǎn)學(xué)校和供餐點(diǎn)，進(jìn)行全過(guò)程、全鏈條的監(jiān)管。同時(shí)，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”進(jìn)行線上巡查，為全市19000多名學(xué)生提供考試期間飲食安全保障，確保今年高考飲食安全保障工作順利圓滿完成。