在全民抗疫的特殊時期，為了給行業(yè)同仁在安全的前提下提供及時有效的交流平臺，工業(yè)化餐飲聯(lián)盟特開設(shè)【工業(yè)化餐飲聯(lián)盟云享會】線上系列直播活動，邀行業(yè)內(nèi)專家、優(yōu)質(zhì)企業(yè)，為大家分享工業(yè)化餐飲領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容與專業(yè)知識，旨在更好的推動產(chǎn)學(xué)研深度融合，為行業(yè)同仁在相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)提供思路，助力行業(yè)上下游企業(yè)合作共贏。
2022年預(yù)制菜銷量大增，異?；鸨旭R2022年貨消費數(shù)據(jù)預(yù)制年菜銷售同比增長345%；叮咚買菜春節(jié)期間高端預(yù)制菜的銷量同比增長超過3倍，7天賣出了300萬份預(yù)制菜，而且客單價同比增長1倍。數(shù)據(jù)顯示，我國單預(yù)制菜市場目前的存量就高達3000億元，如果按照每年20%的復(fù)合增長速度估算，未來六七年的時間即將成長為萬億級市場。
在此背景下，工業(yè)化餐飲聯(lián)盟 3月31日推出“中國預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展線上論壇”，反響熱烈。根據(jù)第一期網(wǎng)友的問卷反饋，結(jié)合大家感興趣的話題，計劃在5月20日推出第二期預(yù)制菜主題活動《聚焦預(yù)制菜痛點·探尋解決之道》，歡迎有關(guān)單位積極參與，詳情如下：
主辦方
工業(yè)化餐飲聯(lián)盟
直播時間
2022年5月20日 9：30-15：30
直播平臺
食學(xué)寶
云享會對象
肉制品、調(diào)理品、調(diào)味品等傳統(tǒng)食品加工型企業(yè)，餐飲連鎖企業(yè)，科研院所，食材原料供應(yīng)鏈，生鮮電商平臺等企事業(yè)單位的高層管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工生產(chǎn)、品管品控人員。
直播內(nèi)容
報名方式
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回放收費：課程回放 299元/人/課
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