一是全面抓好排查。為防漏洞,再次對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營戶進行再摸底、再排查、再核實。建立冷鏈食品工作群,及時發(fā)布預警信息,及時督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實疫情防控主體責任,做好“四查一戴”“場所消殺”“場所通風”“四證、四專、四不得”等疫情防控措施。
二是全面抓好核酸檢測。抓牢人、物、環(huán)境同防,督促冷鏈食品從業(yè)人員進行核酸檢測,協(xié)同技術(shù)機構(gòu)對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境、冷鏈食品開展核酸檢測。通過大數(shù)據(jù),及時發(fā)現(xiàn)和通報未開展檢測的人員。
三是全面抓好“贛溯源”錄入。要求冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營戶嚴格落實進口冷鏈食品“四專、四證、四不得”管理要求,嚴格查驗“贛溯源”追溯平臺信息,將進口冷鏈食品信息登記錄入平臺,做到“應錄盡錄”,冷鏈食品管理做到“來可查、去可追”。
四是全面抓好執(zhí)法檢查。運用“贛溯源”掌上APP開展監(jiān)督檢查,強化“入庫”查驗,嚴查進口冷鏈食品入庫“四證一碼(檢驗檢疫證、核酸檢測、消毒證明、出倉證明、追溯信息碼)”和報關(guān)單;嚴查進口和國產(chǎn)冷鏈食品混放行為,要求對進口冷鏈食品實行“四專”管理(專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售、專人操作)。對未落實疫情防控措施、冷鏈食品從業(yè)人員未進行核酸檢測、未做到“四專”的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶,督促立行立改公示通報,對不能當場整改的,通過“贛溯源”下達限期責令改正通知書。對采購無“四證”的進行立案查處,對問題嚴重的進行查封責令停止營業(yè)。
截至目前,該局協(xié)同技術(shù)機構(gòu)對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營戶共核酸檢測5828批次(其中環(huán)境991批次、人1663人次、冷鏈食品3174批次),共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位382家,冷庫34家,下達責令改正通知27份,立案7起。
