《投資喀麥隆》官網(wǎng)報(bào)道，受進(jìn)口小麥供應(yīng)短缺、價(jià)格上漲影響，喀面包烘焙雇主協(xié)會(huì)提出上調(diào)面包售價(jià)，以緩解成本上升壓力?？?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_1597.html' class='zdbq' title='商務(wù)部相關(guān)食品資訊' target='_blank'>商務(wù)部表示反對(duì)，堅(jiān)持面包售價(jià)（200克法國(guó)棍式面包）仍維持125中非法郎（合0.22美元）不變。日前，喀面包烘焙雇主協(xié)會(huì)發(fā)表聲明稱，該協(xié)會(huì)正與相關(guān)公共機(jī)構(gòu)、面粉加工企業(yè)以及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會(huì)舉行談判，“目前喀境內(nèi)的面粉和面包價(jià)格仍未獲準(zhǔn)上調(diào)。”從市場(chǎng)實(shí)際供應(yīng)情況看，盡管面包售價(jià)沒(méi)有上漲，但份量卻明顯減少。
近年來(lái)，喀面包烘焙雇主協(xié)會(huì)一直試圖上調(diào)面包售價(jià)，主要原因是小麥國(guó)際價(jià)格上漲、以及國(guó)際海運(yùn)費(fèi)用竄升?？γ娣奂庸て髽I(yè)協(xié)會(huì)稱，從2021年一季度起，50公斤裝面粉生產(chǎn)成本從4500中非法郎漲到6500中非法郎（合11.26美元）。在喀面包成本構(gòu)成中，小麥成本比重高達(dá)80%?？φ暌恢迸ν苿?dòng)小麥等基本需求商品的進(jìn)口替代政策，喀相關(guān)社會(huì)機(jī)構(gòu)也表示愿積極配合，但該倡議在產(chǎn)業(yè)層面的實(shí)施效果不理想?？π←溸M(jìn)口主要來(lái)源國(guó)是俄羅斯，受疫情、氣候及實(shí)際收成影響，近期俄小麥供應(yīng)不穩(wěn)定?？φO(shè)法從土耳其進(jìn)口小麥，以緩解本國(guó)急需。
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