為切實(shí)保障特殊食品安全，發(fā)揮引導(dǎo)示范作用，今年以來，亳州市采取四項(xiàng)舉措積極開展培育創(chuàng)建特殊食品示范店活動(dòng)。

 

　　一是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。召開行政指導(dǎo)例會(huì)，向特殊食品經(jīng)營者廣泛宣傳創(chuàng)建活動(dòng)的目的和意義，引導(dǎo)轄區(qū)特殊食品經(jīng)營者積極參與到創(chuàng)建活動(dòng)中來。同時(shí)，向社會(huì)各界和廣大群眾發(fā)放《特殊食品安全調(diào)查問卷》，提高公眾對創(chuàng)建工作的知曉率和參與率，

 

　　二是明確培育對象。通過“雙隨機(jī)”檢查，對條件好、無違法違規(guī)不良記錄、積極開展自查自律，守法誠信經(jīng)營的特殊食品經(jīng)營戶擬定為特殊食品安全示范店培育對象。

 

　　三是“一對一”指導(dǎo)到位。轄區(qū)網(wǎng)格化監(jiān)管人員進(jìn)行“一對一”監(jiān)督指導(dǎo)，督促經(jīng)營者對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)開展自查，找出差距，健全特殊食品安全管理制度，落實(shí)規(guī)范化監(jiān)管措施要求，確保培育創(chuàng)建取得實(shí)效。

 

　　四是加大監(jiān)督檢查。對已經(jīng)擬定為特殊食品示范店培育創(chuàng)建的經(jīng)營戶，加大監(jiān)管力度和監(jiān)管頻率，檢查其經(jīng)營中是否有銷售“三無”過期特殊食品、是否有虛假宣傳和夸大功能情況、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等， 確保特殊食品來源可溯、經(jīng)營行為誠信規(guī)范。

 

　　通過“雙隨機(jī)”檢查，全市1.2萬余家特殊食品經(jīng)營單位，有629家擬定為培育創(chuàng)建對象。