為進(jìn)一步督促食品超市經(jīng)營者切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，確保人民群眾“舌尖上的安全”。11月18日，日照市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展流通環(huán)節(jié)食品安全主體責(zé)任落實(shí)暨放心食品超市集中公開承諾活動，市局黨組成員、副局長丁來余出席活動。
本次集中公開承諾活動首先在全市大型商場（超市）開展，以此發(fā)揮帶動輻射作用，由點(diǎn)及面在全市食品超市全面推開。目前已有32家大型商場（超市）參與此項(xiàng)活動。
公開承諾內(nèi)容包括：遵守《食品安全法》等法律法規(guī)、不制假售假；遵守社會公德，做到誠信經(jīng)營；確保各類票據(jù)齊全合法，不采購無合法來源、票據(jù)不全的食品；不銷售腐敗變質(zhì)食品，不銷售過期食品，不銷售宣稱治療、預(yù)防疾病、虛假宣稱功能的食品，不銷售法律法規(guī)禁止的各類食品；不銷售采購自跨境電商渠道特殊食品；校園周邊經(jīng)營者不賣或少賣高鹽、高糖、高脂食品及碳酸飲料等；督促員工保持個(gè)人衛(wèi)生，確保經(jīng)營場所干凈整潔；銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷龅?ldquo;三專”管理，不銷售無“冷鏈三證”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
下一步，日照市市場監(jiān)管局將結(jié)合食品超市公開承諾活動，深化《食品銷售者食品安全主體責(zé)任指南（試行）》宣傳貫徹，督促食品超市對照落實(shí)，提高我市食品安全管理水平。
日期：2021-11-21
地區(qū)：
日照市
山東
行業(yè)：
商超
認(rèn)證體系
標(biāo)簽：
監(jiān)督
食品超市
食品安全
流通環(huán)節(jié)
監(jiān)管
科普：
監(jiān)督
食品超市
食品安全
流通環(huán)節(jié)
監(jiān)管
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