2021年11月4日，羅馬 — 聯合國糧食及農業(yè)組織（糧農組織）4日發(fā)布的報告顯示，世界糧食價格指數飆至新頂點，達到自2011年7月以來的最高水平。

 

　　跟蹤全球一籃子食品類商品國際價格月度變化的糧農組織食品價格指數10月平均為133.2點，環(huán)比上漲3.9%，實現連續(xù)第三個月上揚。

 

　　糧農組織谷物價格指數10月環(huán)比增長3.2%，世界小麥價格在加拿大、俄羅斯和美國等主要出口國歉收導致全球供應趨緊的影響下上漲了5%。其他主要谷物的國際價格環(huán)比也均呈漲勢。

 

　　10月份，糧農組織植物油價格指數上升9.6%，創(chuàng)歷史新高。棕櫚油、大豆油、葵花籽油和菜籽油的報價走高推動了這一增長。當月棕櫚油價格連續(xù)第四個月上揚，主因是馬來西亞當前的移徙勞動力短缺問題引發(fā)對其產量低迷的持續(xù)擔憂。

 

　　糧農組織乳制品價格指數較9月上漲2.6點，其背后是全球買家為確保供應而囤積庫存，致使黃油、脫脂奶粉和全脂奶粉的進口需求普遍堅挺。相比之下，主要奶酪生產國的供應足以滿足全球進口需求，因而其價格基本保持穩(wěn)定。

 

　　糧農組織肉類價格指數較9月的修正值下降0.7%，連續(xù)第三個月下跌。豬肉和牛肉的國際報價紛紛下行，前者系因為中國的采購量減少，后者則源自巴西的供應報價大幅下滑。與之形成對照的是全球高需求和低產量擴張前景推動禽肉和羊肉價格上漲。

 

　　糧農組織食糖價格指數環(huán)比下降了1.8%，連續(xù)6個月上漲之后首次呈現跌勢。全球進口需求有限以及印度和泰國大量出口供應的前景與巴西雷亞爾相對美元走弱疊加影響，觸發(fā)糖價走低。

 

 

　　糧農組織今日也發(fā)布了最新一期《谷物供求簡報》，其最新預報數顯示雖然2021年世界谷物產量預計將創(chuàng)新高，但2021/22年度全球谷物庫存量將出現下滑。

 

　　2021年世界谷物產量的最新預報數為27.93億噸，670萬噸的環(huán)比調減主要由伊朗、土耳其和美國的小麥減產預期所貢獻。相比之下，全球粗糧產量預報則得到上調。世界玉米產量調增是因為巴西和印度的單產好于此前預期，同時西非數個國家的前景也有所改善。全球谷物產量預計將高于去年，創(chuàng)造新紀錄。

 

　　2021/22年度世界谷物總消費量預報數為28.12億噸，較2020/21年度的估算水平增加1.7%，與世界人口保持同步增長的全球小麥糧食用量增長預期是其背后的主因，而玉米的飼料和工業(yè)用量預計將雙雙走高，也為這一年比預期增幅推波助瀾。

 

　　2022年季末的世界谷物庫存量預報數較期初水平下降0.8%，為8.19億噸。因此，世界谷物庫存與消費量之比預計將從2020/21年的29.4%略降至2021/22年的28.5%，但總體仍處于適宜水平。

 

　　小麥和大米的全球貿易量強于預期引發(fā)上調，當前預報2021/22年度世界谷物貿易量將上漲并達到4.78億噸的新紀錄水平，較2020/21年度高出0.3%。