為進一步規(guī)范奶茶飲品經(jīng)營銷售行為，讓消費者喝上“放心奶茶”，近日，甘肅省隴西縣首陽鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)4家奶茶飲品店進行了食品安全專項檢查。

 

　　此次檢查主要對經(jīng)營主體的資質(zhì)、原輔料進貨渠道是否正規(guī)，原料的使用、儲存以及分裝是否粘貼對應(yīng)標簽，水果有無腐敗變質(zhì)情況，原輔料是否有超保質(zhì)期等情況；對食品原料的采購來源進行嚴格查驗，要求奶茶店經(jīng)營者提供相關(guān)進貨票據(jù)及供貨商經(jīng)營資質(zhì)證明等，檢查盛裝奶茶等飲品的一次性包裝盒是否具有相關(guān)檢測報告，是否為食品級包裝盒。同時對制作環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備容器清洗消毒及人員管理、操作規(guī)范等情況進行了專項檢查。

 

　　檢查發(fā)現(xiàn)個別奶茶店存在貨品擺放雜亂、果醬果凍敞口存放、需冷藏原料未冷藏存放、索證索票不全等問題。現(xiàn)場提出整改意見，責令經(jīng)營者限期整改，逾期未改或整改不到位將依法嚴肅查處。