近期，媒體相繼曝光“胖哥倆肉蟹煲”、“楊國福麻辣燙”、“華萊士炸雞”、“奈雪的茶”等網紅連鎖餐廳食品安全問題，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)品牌門店進行了全覆蓋監(jiān)督檢查。9月1日，海淀區(qū)市場監(jiān)管局在官方網站對檢查問題的處置情況進行了公示。
01奈雪的茶
北京奈雪餐飲管理有限公司海淀第一分公司，品牌名稱“奈雪的茶”，地址北京市海淀區(qū)復興路51號1幢1層1001-35A、1001-35B，未定期對食品安全狀況進行檢查評價，依法責令整改、予以警告，處罰日期8月9日。
02 胖哥倆肉蟹煲
北京小哥倆餐飲服務有限公司，品牌名稱“胖哥倆肉蟹煲”，地址北京市海淀區(qū)成府路29號A-3-1，生產經營環(huán)境發(fā)生改變、不再符合食品安全要求，依法責令整改、予以警告，處罰日期8月23日。
03 胖哥倆肉蟹煲
北京杭幫味美餐飲有限公司，品牌名稱“胖哥倆肉蟹煲”，地址北京市海淀區(qū)農大南路1號院1號樓4層401F4-17A，生產經營環(huán)境發(fā)生改變、不再符合食品安全要求，依法責令整改、予以警告，處罰日期8月27日。
04 華萊士
北京至味盛美餐飲管理有限公司，品牌名稱“華萊士”，地址北京市海淀區(qū)農大南路1號院1號樓-1層B102-2室，索證索票不齊全、未建立有效臺賬，責令改正后拒不改正，依法立案調查，擬罰款，案件調查中。
05 華萊士
北京非凡品客餐飲管理有限公司，品牌名稱“華萊士”，地址北京市海淀區(qū)上地十街1號院6號樓1層109，未按規(guī)定索證索票并建立有效臺賬，依法責令整改、予以警告，處罰日期7月19日。
06 楊國福
北京御陜坊餐飲有限公司，品牌名稱“楊國福”，地址北京市海淀區(qū)東北旺路2號聯創(chuàng)大廈101，未按規(guī)定索證索票并建立有效臺賬，依法責令整改、予以警告，處罰日期7月14日。
07 楊國福
北京權天紅餐飲有限公司，品牌名稱“楊國福”，地址北京市海淀區(qū)上地十街1號院6號樓B1層12號，從業(yè)人員未取得有效健康證明從事食品經營活動，依法責令整改、予以警告，處罰日期8月2日。
08 楊國福
北京福楊味軒餐飲管理中心，品牌名稱“楊國福”，地址北京市海淀區(qū)上地佳園40號一層，待用的餐具上存有食物殘渣，依法責令整改、予以警告，處罰日期7月22日。
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