近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、酒類(lèi)等13大類(lèi)1069批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)性抽檢。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1061批次，不合格樣品8批次（見(jiàn)附件）。不合格項(xiàng)目主要是質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、獸藥殘留超標(biāo)。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┖邶埥比A聯(lián)綜合超市有限公司大慶博學(xué)大街分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河北省武強(qiáng)縣李根食品有限公司生產(chǎn)的醬香花生（裹衣花生）（生產(chǎn)日期：2021年2月1日），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘR齊哈爾市龍江縣陽(yáng)光果品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)內(nèi)蒙古自治區(qū)固陽(yáng)縣鹿興調(diào)味品釀造有限公司生產(chǎn)的紅燒老醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020年8月14日），全氮（以氮計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　　（三）黑河市嫩江縣雙鳳批零商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河北省衡水孟狀元釀酒廠生產(chǎn)的臺(tái)灣高粱酒（生產(chǎn)日期：2014年11月21日），酒精度檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　二、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬Q崗市大拇指商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)黑龍江省共青農(nóng)墾北青源食品加工有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2021年1月10日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　?。ǘ┕枮I市平房區(qū)北廠滿客隆超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱鑫口福食品有限公司生產(chǎn)的純豆糕（糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期：2021年3月19日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄈ╇u西市城子河區(qū)金旺角超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)雞西市雞冠區(qū)亨迪食品加工廠生產(chǎn)的文羽風(fēng)味紅腸（生產(chǎn)日期：2021年5月29日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

 

　　肇州縣世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司北安第二分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)四川品品食品有限公司生產(chǎn)的（甜辣味）手撕雞排（大雞背）（生產(chǎn)日期：2020年10月15日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　四、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　　嫩江市春之華鮮魚(yú)鋪銷(xiāo)售的柳根魚(yú)（淡水魚(yú)）（購(gòu)進(jìn)日期：2021年4月8日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展了核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

 

　　2.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.   酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　9.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　10.   酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　11.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　12.   肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　13.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　14.   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　15.   糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　16.   乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　17.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　18.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　19.   速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　20.   飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年8月11日