近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等23類食品1445批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1414批次，不合格樣品31批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c市鼎味食品廠生產(chǎn)的怪味胡豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ╀蠀^(qū)怡桶天露桶裝水經(jīng)營部銷售的、標稱重慶市潼南區(qū)羅漢山山泉水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶天熙食品有限公司生產(chǎn)的牛娘娘香辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄋ模┲貞c商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司輔仁路店銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）石柱土家族自治縣余博食品經(jīng)營部銷售的高粱酒（散裝），酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。┯详柨h恒宇貿(mào)易有限責任公司一店銷售的、標稱懷化市鶴城區(qū)林峰食品廠生產(chǎn)的純綠豆酥餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄆ撸┬闵娇h大華超市有限公司御園店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ò耍|江縣太平鎮(zhèn)鴻發(fā)生活超市小店銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ň牛┲貞c永輝超市有限公司江北區(qū)永輝生活廣場分公司銷售的、標稱天津市岳城食品有限公司生產(chǎn)的藤椒瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┯来▍^(qū)何朝輝食品經(jīng)營部銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ唬┲貞c市合川區(qū)龍市鎮(zhèn)交通街146號楊志梅銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┖洗▍^(qū)食味鮮美蛙魚頭火鍋食府銷售的白鰱魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c市萬州區(qū)家益百貨有限公司第一城二店銷售的姜，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ模┬闵娇h大華超市有限公司鳳棲路分店銷售的豬肉（后腿），呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄊ澹┬闵娇h大華超市有限公司鳳棲路分店銷售的豬肉（五花），呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十六）奉節(jié)縣齊遠百貨超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ撸┲貞c市忠縣忠州街道紅星支路6號附18號殷偉仕銷售的淡水魚（黃辣丁），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ耍┲貞c家潤福百貨超市有限公司金科世界城店銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十九）重慶誼品弘渝科技有限公司九龍坡疊彩西城分公司銷售的三黃雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┍表諈^(qū)建雄蔬菜店銷售的農(nóng)家土雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十一）酉陽縣田大毛蔬菜批發(fā)部銷售的豇豆，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ǘ┲貞c市忠縣忠州街道奇勝農(nóng)貿(mào)市場負2樓1號熊安素銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ǘ┲貞c市江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜市場26b-001、002李官普銷售的豇豆，乙酰甲胺磷、甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ模┡硭h幺毛副食店銷售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ǘ澹┡硭h幺毛副食店銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（二十六）巴南區(qū)東山羊魚莊使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十七）永川區(qū)張室瑾食品經(jīng)營部銷售的大山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ耍╄瞪絽^(qū)楊光會火鍋館銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十九）重慶市豐都縣包鸞鎮(zhèn)桐山路158號盛小麗加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄈ┯来▍^(qū)松溉鎮(zhèn)渝松油料加工廠生產(chǎn)的菜籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄈ唬┦良易遄灾慰h力峰食品加工廠生產(chǎn)的米粉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年8月10日
地區(qū)：
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