來(lái)自Intrafish 6月28日消息，IFFO市場(chǎng)研究總監(jiān)Enrico Bachis曾表示，真的很難理解，為什么人們還在談?wù)撛?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_4826.html' class='zdbq' title='水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)食品資訊' target='_blank'>水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中可替代魚(yú)粉和魚(yú)油物質(zhì)？
亞利桑那大學(xué)國(guó)際倡議主任兼教授Kevin Fitzsimmons對(duì)此致函Intrafish并指出，答案非常簡(jiǎn)單，因?yàn)槿藗儾蝗ゴ笞匀恢写颢C，也不再將大豆、玉米、大米、木薯、小麥、禽肉、血粉或任何其他營(yíng)養(yǎng)成分混合人工制成養(yǎng)殖飼料。
在過(guò)去的7000年里，人類(lèi)發(fā)展了農(nóng)業(yè)，這樣我們就可以更有效地喂養(yǎng)動(dòng)物和我們自己。
打獵和捕魚(yú)是地球上僅存的最后重要的狩獵和采集產(chǎn)業(yè)，而它們正迅速被水產(chǎn)養(yǎng)殖取代。
養(yǎng)殖的藻類(lèi)、微生物、酵母和昆蟲(chóng)在市場(chǎng)上的商業(yè)數(shù)量不斷增加，每天都在積累更多的市場(chǎng)份額，而魚(yú)粉和魚(yú)油供應(yīng)商卻原地踏步。
在相對(duì)短期內(nèi)，Kevin Fitzsimmons表示同意IFFO的觀(guān)點(diǎn)，即野生魚(yú)粉和魚(yú)油在飲食配方中所占的份額將繼續(xù)減少，而被越來(lái)越多地視為改善適口性和可能提供一些微量營(yíng)養(yǎng)素的特殊配料。
大部分營(yíng)養(yǎng)將來(lái)自更低成本和更可持續(xù)的成分，從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)說(shuō)，基本供給在減少，需求在增加，價(jià)格在上漲而替代能源越來(lái)越普遍，價(jià)格在下降。
海產(chǎn)品加工廢料將在魚(yú)粉供應(yīng)中占越來(lái)越大的份額，就像陸地飼料中使用養(yǎng)殖動(dòng)物生產(chǎn)的產(chǎn)品，而幾乎不使用狩獵野生動(dòng)物生產(chǎn)的產(chǎn)品一樣，商業(yè)捕魚(yú)在全球范圍內(nèi)也正在減少。
行業(yè)：
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