近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品21批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品1批次（檢測(cè)項(xiàng)目見附件）。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┤齺喲轮菁哑肥趁姘赇N售的自制油條，檢驗(yàn)項(xiàng)目鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。

 

　　二、核查處置情況

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。

 

　　海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)，如經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬元獎(jiǎng)勵(lì)。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月24日