“夏季飲食要注意，食品安全排第一”。中高考臨近，為確?？忌桨矀鋺?zhàn)考試，許昌市市場監(jiān)督管理局提醒大家注意飲食安全。

 

　　一、居家飲食需注意

 

　　考生應(yīng)盡量選擇在家或?qū)W校食堂就餐。食材選購要新鮮，烹飪食材要燒熟煮透，加工制作的餐用具、砧板等要生熟分開；家庭烹飪要注意保持烹飪器具潔凈，避免生熟食品交叉污染。夏季食物容易受微生物影響而腐壞變質(zhì)，盡量不要食用隔夜飯菜。

 

　　二、清淡飲食是優(yōu)選

 

　　中高考期間，注意選擇食物種類，忌大補及暴飲暴食?？忌坎蜖I養(yǎng)要均衡，飲食口味要清淡，天氣炎熱時少吃或者不吃生冷水果、飲料，不食用發(fā)芽發(fā)青土豆、四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品，慎食熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險食品，不食用未燒熟煮透的食品，防止引發(fā)食物中毒。

 

　　三、外出用餐有講究

 

　　考生和家長外出就餐時，證照齊全、食品從業(yè)人員健康證明公示齊全、場所環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，不到無證攤店、路邊攤點用餐，不購買流動攤販經(jīng)營的食品。

 

　　四、網(wǎng)絡(luò)訂餐需謹(jǐn)慎

 

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐時，要選擇就近或熟悉的餐飲單位，收到食品后要檢查食品包裝和食材質(zhì)量，及時食用，不食用感官性狀異常的食品；不網(wǎng)購涼菜、生食海產(chǎn)品、沙拉、奶油蛋糕等高風(fēng)險食品。

 

　　考生在餐飲消費過程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，保存就診記錄等相關(guān)證據(jù)?？蓳艽蛟S昌市政務(wù)服務(wù)熱線12345或消費者投訴舉報熱線12315提供線索或進(jìn)行投訴舉報，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

 

　　考生的安全我們一起守護(hù)，許昌市市場監(jiān)管局祝各位考生考試順利，金榜題名。