開展食品安全抽檢，是發(fā)現(xiàn)和防范食品安全風(fēng)險隱患、做好安全監(jiān)管執(zhí)法工作的重要技術(shù)手段。今年，緊緊圍繞全省食品安全“十大攻堅行動”，全力保障十四運會食品安全，鞏固深化“國家級衛(wèi)生范城市”“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全城市”創(chuàng)建成果，商洛市市場監(jiān)管局于近日制定下發(fā)了2021年全市食品安全抽檢計劃。

 

　　今年，全市食安抽檢工作堅持問題導(dǎo)向、堅持檢管結(jié)合、堅持廣泛覆蓋、堅持分工合作、堅持常專結(jié)合、堅持監(jiān)督抽檢與評價抽檢相分離等六項原則；重點關(guān)注“三小”食品、農(nóng)藥獸藥殘留超標、添加劑使用不規(guī)范、微生物污染等常見項目，人民群眾日常消費量大、風(fēng)險程度高的食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等大宗食品，校園（幼兒園）周邊、兒童福利院及養(yǎng)老院、批發(fā)市場等敏感區(qū)域，以及網(wǎng)絡(luò)和進口食品；努力實現(xiàn)覆蓋廣大城鄉(xiāng)，覆蓋市場銷售的主要大類食品品種和細類，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。全市計劃抽檢4900批次（市直2400、縣區(qū)2500）。今年新增評價性抽檢131批次、十四運會專項抽檢600批次、“三小”食品抽檢1290批次，分別占到全市計劃總數(shù)的2.7％、市直計劃數(shù)的25％、縣區(qū)計劃數(shù)的51.6％。

 

　　市市場監(jiān)管局根據(jù)往年檢測數(shù)據(jù)分析總結(jié)，科學(xué)確定抽檢對象、時間頻次和樣品環(huán)節(jié)場所，提高抽檢工作的針對性、客觀性和有效性，以便進一步加大執(zhí)法監(jiān)管力度，有效避免發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，切實提高全市食品安全監(jiān)管水平，促進我市大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷提升廣大群眾食品消費的安全感、幸福感和獲得感。