隨著氣溫逐漸回升，現(xiàn)場(chǎng)制售的奶茶、漢堡等商品銷量大增，食品安全狀況更加值得關(guān)注。近日，合肥廬江縣市場(chǎng)監(jiān)管局龍橋市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)奶茶、漢堡、面包坊等食品現(xiàn)場(chǎng)制售行業(yè)開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
此次檢查突出證照是否齊全，從業(yè)人員是否持有效健康證；操作間和就餐區(qū)域是否干凈、整潔；食品添加劑是否違規(guī)添加，奶粉、茶葉、雞排牛排等食品原料是否超過保質(zhì)期等。
本次共檢查奶茶、面包坊類經(jīng)營戶9家，書面責(zé)令整改2家，對(duì)3戶在制售過程中使用標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品原料等違法行為進(jìn)行立案查處。
下階段，龍橋市監(jiān)所將對(duì)此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題不定期展開“回頭看”，促使現(xiàn)場(chǎng)制售行業(yè)規(guī)范經(jīng)營，消除食品安全隱患。
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