食品伙伴網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)鞏義市新時(shí)代文明實(shí)踐推動(dòng)周工作要求，進(jìn)一步倡導(dǎo)健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式，讓“公筷公勺”成為餐桌新“食”尚。3月2日，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局在市賓館組織開展以“文明餐桌·公筷公勺”為主題的現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)，全市20余家大中型餐飲單位負(fù)責(zé)人參與此次觀摩交流。

 

　　座談會(huì)上，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局主任科員康玉君簡要介紹了鞏義市新時(shí)代文明實(shí)踐推動(dòng)周中“文明餐桌”活動(dòng)要求和標(biāo)準(zhǔn)。康主任指出：各餐飲單位要將文明餐桌行動(dòng)與食品安全、疫情防控緊密結(jié)合，把好食品安全關(guān)，積極倡導(dǎo)合理分餐、使用公筷的文明習(xí)慣，為鞏義市文明實(shí)踐推動(dòng)周活動(dòng)播撒文明新風(fēng)。

 

　　會(huì)議結(jié)束后，鞏義市賓館工作人員向各餐飲單位代表分享了文明餐桌工作的具體做法和經(jīng)驗(yàn)，包括公筷公勺擺臺(tái)要求、服務(wù)員引導(dǎo)規(guī)范、公筷公勺消毒要求以及宣傳氛圍的營造等。觀摩現(xiàn)場(chǎng)，鞏義市賓館利用LED電子屏滾動(dòng)播放“文明餐桌·公筷公勺”宣傳視頻，在大廳、走廊、包廂等醒目位置張貼文明用餐宣傳標(biāo)語，餐桌上放置了“文明餐桌·公筷公勺”宣傳桌牌，營造了濃厚的文明宣傳氛圍。隨時(shí)隨地都在提醒廣大消費(fèi)者“文明餐桌 節(jié)儉養(yǎng)德”，幫助顧客樹立文明健康的飲食理念。

 

　　與會(huì)人員邊走邊看，邊學(xué)邊思，談感受、提建議，相互交流工作經(jīng)驗(yàn)和觀摩心得，達(dá)到了開闊眼界、取長補(bǔ)短、共同提高的目的。

 

　　下階段，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大“文明餐桌·公筷公勺”的推廣力度，推動(dòng)文明餐桌行動(dòng)落到實(shí)處，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者踐行文明餐桌規(guī)范，推動(dòng)形成文明用餐新“食”尚，維護(hù)廣大群眾的健康和安全。（鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管局供稿）