2月20日上午，執(zhí)法人員來到威海家家悅生鮮加工配送有限公司元宵生產(chǎn)車間檢查。
和面、制餡、加工、分揀、包裝……，執(zhí)法人員對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行一一檢查。
為確保元宵符合食品安全要求，執(zhí)法人員對元宵的生產(chǎn)過程控制、車間環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行認(rèn)真檢查。
執(zhí)法人員查看產(chǎn)品儲存、保管、登記情況是否符合要求。
檢查結(jié)果：企業(yè)原料索證索票齊全，生產(chǎn)過程規(guī)范，衛(wèi)生環(huán)境達(dá)到要求。對庫房原料擺放不規(guī)范、車間垃圾桶標(biāo)識不全等問題，執(zhí)法人員責(zé)令企業(yè)現(xiàn)場改正。
當(dāng)天，市市場監(jiān)管局還對威海壹鵬食品有限公司進(jìn)行“回頭看”。“前期檢查中，我們發(fā)現(xiàn)該企業(yè)元宵包裝標(biāo)簽上配料表標(biāo)注不規(guī)范問題，我們下達(dá)了整改通知書，責(zé)令企業(yè)限期整改，今天來檢查企業(yè)整改情況。”市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
當(dāng)天，執(zhí)法人員對整改后的元宵包裝袋進(jìn)行了現(xiàn)場比對，經(jīng)檢查，企業(yè)已經(jīng)整改到位。同時，執(zhí)法人員還進(jìn)一步向企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人講解了食品包裝袋標(biāo)簽的相關(guān)要求和相關(guān)政策，幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)。
除了元宵節(jié)的必備食品元宵外，糕點(diǎn)、餅干、花生油等食品也在不少小伙伴的采購清單上。
為守護(hù)農(nóng)村居民舌尖上的安全，2月19日，市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到草廟子農(nóng)村大集開展食品安全檢查。
重點(diǎn)檢查是否存在“三無”、以次充好的產(chǎn)品，以及不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品等違法違規(guī)情形，杜絕假冒偽劣食品流入市場。
檢查結(jié)果：總體情況良好，未發(fā)現(xiàn)有銷售過期、無標(biāo)簽標(biāo)識等不合格食品；對1家未辦理食品小作坊登記證的蛋糕攤點(diǎn)，執(zhí)法人員已責(zé)令其限期整改。
市市場監(jiān)管部門提醒消費(fèi)者，購買食品時應(yīng)索要和妥善保存購物憑證，發(fā)現(xiàn)問題及時撥打12345（12315）進(jìn)行投訴，以維護(hù)自身合法權(quán)益。
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