近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等16類食品784批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品770批次，不合格樣品14批次（見附件）。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等元素污染物和超范圍、超限量使用食品添加劑等指標(biāo)問題：
一、農(nóng)獸藥殘留
?。ㄒ唬└房凳型醺卉娛卟耸称返赇N售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
?。ǘ┥碁晨h三道河子鎮(zhèn)偉玲商行銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
?。ㄈ┌⒖颂K市鮮果多水果店海富花園分店銷售的生姜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
（四）新源縣人來人網(wǎng)商貿(mào)有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司。
二、超范圍、超限量使用食品添加劑
?。ㄒ唬┎型醵覙氛{(diào)味品經(jīng)銷部銷售的、標(biāo)稱博湖縣紅多多蕃茄制品有限公司生產(chǎn)的番茄醬罐頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（二）昌吉市楊雪蔬菜店銷售的、標(biāo)稱烏魯木齊縣永豐鎮(zhèn)永新村鴻源祥食品廠生產(chǎn)的土豆粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（三）托克遜縣小席調(diào)料店銷售的、標(biāo)稱烏魯木齊湘潤食品有限公司生產(chǎn)的蕨根粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
三、微生物污染
?。ㄒ唬┎行囊篮侠股痰赇N售的、標(biāo)稱新疆嘉素兒食品有限公司生產(chǎn)的牛肉風(fēng)味腸（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ǘ└房凳邪⒗锬窘晒赇N售的、標(biāo)稱伊犁帕科地力食品加工有限公司生產(chǎn)的蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（三）沙灣縣三道河子鎮(zhèn)夢娜商行銷售的、標(biāo)稱重慶市正灃食品有限公司生產(chǎn)的正灃銅梁翅尖糊香辣味（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄋ模┙?jīng)營地址為新疆吐魯番市高昌區(qū)老城路北園春一樓的高昌區(qū)排孜拉阿不來提伊合拉斯超市銷售的、標(biāo)稱沙雅縣雅升將蜂蜜產(chǎn)供銷專業(yè)合作社生產(chǎn)的雅升將純蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
四、重金屬等元素污染物
（一）庫爾勒金橋宜品超市有限公司一分公司銷售的A級(jí)紫花椒粉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ǘ┩锌诉d縣小席調(diào)料店銷售的、標(biāo)稱烏魯木齊湘潤食品有限公司生產(chǎn)的蕨根粉絲，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
五、質(zhì)量指標(biāo)
?。ㄒ唬┢媾_(tái)縣林英調(diào)味品店銷售的、標(biāo)稱奇臺(tái)縣天山食品廠生產(chǎn)的釀造食醋，總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（二）托克遜縣阿爾曼商貿(mào)服務(wù)中心銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆吐魯番市高昌區(qū)新城路老街80號(hào)的高昌區(qū)團(tuán)結(jié)醋廠生產(chǎn)的佳味香醋，經(jīng)貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。高昌區(qū)團(tuán)結(jié)醋廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果總酸（以乙酸計(jì)）提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年01月25日
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