通報5起冷鏈食品典型案例
一、石門縣市場監(jiān)督管理局查處石門縣智尚大酒店有限公司采購食品未按規(guī)定查驗食品出廠檢驗合格證案
2020年12月8日，常德市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部督查指導(dǎo)組對石門縣智尚大酒店有限公司落實疫情常態(tài)化防控措施情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人所采購的冷凍鵝掌外包裝標示為法國鵝肝，無廠名廠址和保質(zhì)期信息，未按照要求進行索票索證且無法進行溯源。
2020年12月9日，石門縣新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部將此情況通報給了石門縣市場監(jiān)督管理局。
當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明”的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項之規(guī)定，處罰款10000元。
二、武陵區(qū)市場監(jiān)督管理局查處武陵區(qū)興鳳食品經(jīng)營部經(jīng)營無中文標識食品案
2020年2月25日，接到群眾舉報武陵區(qū)興鳳食品經(jīng)營部在武陵區(qū)荷塘月色小區(qū)5棟2單元樓下車庫內(nèi)違法經(jīng)營食品。3月4日，武陵區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對武陵區(qū)興鳳食品經(jīng)營部進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人將車庫改建成冷庫從事冷鏈食品經(jīng)營，凍庫內(nèi)的部分進口的雞爪和雞中翅沒有中文標識。
當事人的上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條之規(guī)定“進口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當有中文標簽”，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項之規(guī)定，處罰款10000元。
三、鼎城區(qū)市場監(jiān)督管理局查處武陵鎮(zhèn)瓊蘭冷凍批發(fā)部經(jīng)營食品未按規(guī)定進行索證索票案
2020年6月19日，鼎城區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對武陵鎮(zhèn)瓊蘭冷凍批發(fā)部凍庫進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人凍庫內(nèi)的酸辣雞雜不能提供進貨票據(jù)、供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)以及相關(guān)合格證明文件，并下達了整改通知書。
6月28日，執(zhí)法人員對當事人落實整改情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的爽口牛百葉仍不能提供進貨票據(jù)、供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)以及相關(guān)合格證明文件。
當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明”的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條之規(guī)定，處罰款30000元。
四、澧縣市場監(jiān)督管理局查處澧縣合成食品商行經(jīng)營過期食品和無中文標識食品案
2020年5月22日，澧縣市場監(jiān)督管理局接到群眾舉報后，對澧縣合成食品商行進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人凍庫內(nèi)的紅油雞筋、去骨鮮四分體（牛肉）已過保質(zhì)期，原產(chǎn)地阿根廷的牛碎筋和巴西的碎豬舌標簽上沒有中文標識。
當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑”的規(guī)定，第六十七條第一款第一項“預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當?shù)臉撕?”的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第五項和第一百二十五條第一款第二項之規(guī)定，處罰款69000元。
五、津市市市場監(jiān)督管理局查處津市市愛群冷鏈商貿(mào)有限公司經(jīng)營無中文標識食品案
2020年6月4日，津市市市場監(jiān)督管理局對津市市愛群冷鏈商貿(mào)有限公司進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營 “牛肚”產(chǎn)品外包裝上無中文標識。
當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條“預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當?shù)臉撕?rdquo;的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項之規(guī)定，處罰款10000元。
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