近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等17類食品1211批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1190批次，不合格樣品21批次（見附件）。不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物污染、重金屬等元素污染物、農(nóng)獸藥殘留和超范圍、超限量使用食品添加劑等指標(biāo)問題：
一、質(zhì)量指標(biāo)
?。ㄒ唬┎型醵覙氛{(diào)味品經(jīng)銷部銷售的、標(biāo)稱烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)的白醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ǘ┖魣D壁縣百味佳海鮮調(diào)料店銷售的、標(biāo)稱新疆柯味源食品有限公司生產(chǎn)的高粱香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄈ┈敿{斯縣好宜多超市銷售的、標(biāo)稱新疆莊子實業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅花醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄋ模┬陆Ｃ裉於t花油有限公司生產(chǎn)的宏天鼎紅花籽油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄎ澹┌D什市李俠調(diào)料副食品店銷售的、標(biāo)稱阿克蘇市天府釀造廠生產(chǎn)的天府白醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心……
?。┦枥湛h麥麥提敏亞森阿爾曼商店銷售的、標(biāo)稱阿克蘇市天府釀造廠生產(chǎn)的白醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄆ撸┗舫强h家鄉(xiāng)好商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱伊犁祥云釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ò耍┗舫强h福溢食品超市銷售的餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（九）霍城縣佳澤批零商店銷售的餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二、微生物污染
?。ㄒ唬┬陆咭会u園綜合購物有限公司銷售的、標(biāo)稱新疆絲路源食品有限公司生產(chǎn)的卡瓦斯，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┬陆眉亦l(xiāng)超市有限公司烏魯木齊鯉魚山店銷售的、標(biāo)稱昌吉市鄭記金麥爾食品廠生產(chǎn)的牛肉松面包（烘烤類糕點），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、重金屬等元素污染物
霍爾果斯市李紅俠蔬菜店銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
四、農(nóng)獸藥殘留
?。ㄒ唬豸斈君R市沙依巴克區(qū)洪波肉店銷售的豬后腿肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┮翆庍吘辰?jīng)濟(jì)合作區(qū)小杜水產(chǎn)店銷售的烏雞，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄈ┬略纯h家鄉(xiāng)好商貿(mào)有限公司銷售的烏雞肉，氧氟沙星和甲氧芐啶均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
五、超范圍、超限量使用食品添加劑
?。ㄒ唬┬陆眉亦l(xiāng)超市有限公司烏魯木齊鯉魚山店銷售的、標(biāo)稱昌吉市鄭記金麥爾食品廠生產(chǎn)的牛肉松面包（烘烤類糕點），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┌D什市接班人干果銷售部銷售的、沙雅縣雅升將蜂蜜產(chǎn)供銷專業(yè)合作社生產(chǎn)的桑葚罐頭，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄈ鞝柪斩笔称返赇N售的、博湖縣紅多多蕃茄制品有限公司生產(chǎn)的番茄醬罐頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（四）烏魯木齊市和悅十方商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄎ澹┌D什市佳有百貨商行銷售的干黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（六）阿圖什市邵云飛副食店銷售的、喀什市啟順農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的喀什粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄆ撸┮晾鐞圪徤藤Q(mào)有限公司銷售的、烏魯木齊市沙依巴克區(qū)鑫龍粉條加工廠生產(chǎn)的火鍋芋頭寬粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年01月6日
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