在過敏預(yù)防及管理的產(chǎn)品解決方案領(lǐng)域，雀巢有著悠久的研發(fā)和創(chuàng)新歷史，針對的問題包括嬰兒牛奶蛋白過敏（CMPA）和大齡兒童花生過敏，甚至還包括如對貓毛過敏在內(nèi)的環(huán)境過敏。
全球約有2.4億至5.5億人受食物過敏問題困擾，其中以嬰幼兒最為常見。在大多數(shù)情況下，食物過敏只會導(dǎo)致輕微癥狀。但是，部分情況則會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至可能危及生命。
母乳是嬰兒生命之初理想的營養(yǎng)來源，對有過敏癥狀的嬰兒也不例外。多年來，雀巢始終致力于開發(fā)基于科學(xué)的解決方案，用以幫助無法母乳喂養(yǎng)的嬰兒管理并預(yù)防過敏。30多年前，雀巢推出了旗下首款乳清基深度水解配方奶粉。如今，雀巢的產(chǎn)品組合中還包括適用于管理牛奶蛋白過敏的產(chǎn)品，而牛奶蛋白過敏正是嬰幼兒最常見的食物過敏之一。雀巢還針對有特應(yīng)性皮炎、花粉熱和過敏性哮喘等患病風(fēng)險的嬰兒開發(fā)相應(yīng)產(chǎn)品。目前，此類研究的重點是在食物過敏發(fā)展或管理過程中發(fā)揮微生物群的作用。
最近的研究表明，兒童在幼齡時接觸潛在的食物過敏原可幫助降低食物過敏風(fēng)險。雀巢健康科學(xué)（NHS）已對Before Brands進行了投資，該品牌在這一領(lǐng)域開創(chuàng)了產(chǎn)品先河。Before Brands的核心產(chǎn)品匙倍樂SpoonfulOne?旨在讓父母放心且方便地在嬰兒飲食中引入16種食物過敏原，讓寶寶從6月齡開始能夠有多樣化的飲食。
此外，意外接觸食物過敏原后導(dǎo)致的問題也必須通過創(chuàng)新來解決。雀巢近期收購了位于加利福尼亞州的Aimmune Therapeutics公司。該公司開發(fā)的Palforzia?是首款且唯一獲得FDA批準(zhǔn)用于幫助降低4-17歲兒童對花生過敏的頻率和嚴(yán)重程度的產(chǎn)品，包括嚴(yán)重過敏反應(yīng)。花生過敏是兒童和成人最常見的食物過敏之一。因此，該全新治療方案將產(chǎn)生廣泛的國際影響力。
除了努力解決食物過敏問題外，雀巢還投資開發(fā)新的解決方案來幫助管理人對寵物過敏的困擾。針對貓咪唾液中的主要貓過敏原Fel d 1，雀巢普瑞納的科學(xué)家經(jīng)過十多年的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了顯著降低其活性水平的方法?；诖耍杖鸺{推出了冠能貓糧LiveClear。這是首款也是唯一一款能降低人對粘在被毛和皮屑上的貓源性過敏原的貓糧，最終大幅度降低環(huán)境中的過敏原。作為過敏管理整體計劃的一部分，這有助于減少貓源性過敏原，貓咪能繼續(xù)住在它充滿愛的家。
原文鏈接：A journey of research and innovation in the fight against allergies
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