寧夏市場監(jiān)管廳自今年6月份以來，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了固體飲料、壓片糖果、代用茶、白酒葡萄酒、枸杞、糕點、食品添加劑等食品專項整治。嚴厲打擊固體飲料、壓片糖果等特殊形態(tài)或包裝形式的食品非法添加、虛假宣傳、違規(guī)銷售等違法違規(guī)行為，切實加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障公眾身體健康。

 

　　截至目前，全區(qū)共出動執(zhí)法人員3570人次，共檢查企業(yè)名稱中含有“生物”“科技”“醫(yī)藥”“營養(yǎng)”等字樣的，獲證類別為飲料、糖果、代用茶、茶制品、其他酒、水果制品、白酒葡萄酒、枸杞、糕點、食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)971家，其中企業(yè)名稱中含有“生物”等字樣的企業(yè)80家，接受委托生產(chǎn)企業(yè)12家，檢查發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)90家，發(fā)現(xiàn)問題146個；檢查食品生產(chǎn)小作坊、母嬰店、藥店等各類經(jīng)營單位4153家；責令整改43家，責令停產(chǎn)3家。

 

　　一、

 

　　摸排企業(yè)385家。商場超市661家。食品小作坊1120家、食品銷售單位1560家、母嬰店117家、藥店183家、保健食品銷售店94家，未發(fā)現(xiàn)固體飲料、壓片糖果標簽標識中涉嫌虛假宣傳行為。

 

 

　　以固體飲料、壓片糖果、代用茶整治為重點，同時，將乳制品、飲料、水果制品、白酒葡萄酒、枸杞、糕點、食品添加劑等7類產(chǎn)品納入整治范圍，嚴格開展“四查”，即一查生產(chǎn)許可是否持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件，二查過程控制關鍵環(huán)節(jié)的控制措施及操作規(guī)程，三查是否存在非法添加，四查標簽標識是否真實客觀。通過“四查”，強化了食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任意識，規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高了食品質(zhì)量安全保障能力。

 

　　三、

 

　　一抓落實質(zhì)量安全管理責任。督促企業(yè)結合實際設立食品安全管理崗位，配備專業(yè)技術人員，加強食品安全管理人員的培訓，組織全區(qū)642家食品生產(chǎn)企業(yè)853名食品安全管理員參加線上培訓2次。二抓企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制。督促企業(yè)積極開展良好生產(chǎn)行為規(guī)范（GMP）、危害分析與關鍵點控制（HACCP）等管理標準認證，不斷提高管理水平。三抓企業(yè)自糾自查。督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實食品安全自查制度，全面排查食品安全風險。截止目前，除季節(jié)性停業(yè)和長期歇業(yè)的企業(yè)外，企業(yè)落實食品安全自查率達95%。四抓整改復查，在企業(yè)自查自糾的基礎上，監(jiān)管人員對企業(yè)自查、檢查發(fā)現(xiàn)要求整改的146條問題進行了復查，經(jīng)復查均已完成整改。

 

　　四、

　　開展專項抽檢
 

　　結合“國抽”、“省抽”任務，及時開展了固體飲料、壓片糖果等食品安全監(jiān)督抽檢及評價性抽檢，對流通環(huán)節(jié)經(jīng)營的食品開展快速檢測。共抽檢320批次，其中完成快速檢測214批次，不合格6批次。