近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)689批次，涉及蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品等18類食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品679批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項目主要是微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標、獸藥殘留。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┩ê涌h喜鵲臨門火鍋店提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年9月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（二）七臺河市新興區(qū)原買賣提燒烤店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）牡丹江市陽明區(qū)佳斌綜合生鮮超市二店銷售的標稱牡丹江市信達食品有限公司生產(chǎn)的林雙合（低鹽）辣白菜（生產(chǎn)日期：2020年10月6日），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
?。ǘ┠咎m縣福源超市銷售的標稱蘭西縣都市粉業(yè)生產(chǎn)的馬鈴薯粉條（生產(chǎn)日期：2019年10月15日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。蘭西縣都市粉業(yè)提出復檢申請，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）復檢，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ埥h笑顏早餐店自制銷售的油條（加工日期：2020年9月7日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄋ模┮捞m縣園丁豆腐腦館自制銷售的油條（加工日期：2020年7月21日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
三、質(zhì)量指標不達標問題
?。ㄒ唬┌萑h鑫一利匯食品超市銷售的標稱哈爾濱市平房區(qū)國順食品加工廠生產(chǎn)的怪婆婆花生（生產(chǎn)日期：2020年3月19日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
?。ǘ┛藮|縣匯百澤超市銷售的標稱哈爾濱市香坊區(qū)可可香食品廠生產(chǎn)的徽府花生（生產(chǎn)日期：2020年8月23日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
?。ㄈ┛藮|縣福成海鮮行銷售的標稱黑龍江省明水縣厚德醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的天德元黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020年5月1日），氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
四、獸藥殘留問題
寧安市吳辰蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的椴樹雪蜜（生產(chǎn)日期：2020年7月21日），諾氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1. 
部分不合格項目的小知識 .doc
部分不合格項目的小知識 .doc 黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2020年11月27日
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