10月22日上午，陜西省工信廳組織有關(guān)專家對(duì)由岳田利院長(zhǎng)主持的“陜西酒業(yè)發(fā)展研究報(bào)告”進(jìn)行驗(yàn)收評(píng)審。陜西省工信廳消費(fèi)品處處長(zhǎng)張小平、副處長(zhǎng)郭君出席了論證會(huì)，擔(dān)任本次論證會(huì)專家組成員的有陜西省食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)林小平，西鳳酒股份公司總經(jīng)理、陜西省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、高級(jí)工程師賈智勇，原陜西省輕工研究設(shè)計(jì)院副院長(zhǎng)、教授級(jí)高工鄭建均，陜西省酒業(yè)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)何釗，陜西省微生物研究所研究員李利軍。岳田利科研團(tuán)隊(duì)成員、食品科學(xué)與工程學(xué)院書記劉曉忠也參加了評(píng)審會(huì)。

 

　　岳田利首先代表其科研團(tuán)隊(duì)做了關(guān)于“陜西酒業(yè)發(fā)展研究報(bào)告”的匯報(bào)，報(bào)告從區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)規(guī)模和行業(yè)效益、市場(chǎng)價(jià)格、進(jìn)出口市場(chǎng)等方面采集挖掘了國(guó)際、國(guó)內(nèi)、陜西等酒行業(yè)的發(fā)展大數(shù)據(jù)，解析了國(guó)內(nèi)外酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，提出我省酒產(chǎn)業(yè)存在四大問(wèn)題和陜西酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“一核兩翼”三大戰(zhàn)略、八大對(duì)策與建議。

 

　　專家組在聽取匯報(bào)并討論后一致認(rèn)為：研究報(bào)告對(duì)全球、國(guó)內(nèi)和我省蒸餾酒、葡萄酒、啤酒、果酒（主要蘋果酒）等酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)地調(diào)研分析，研究報(bào)告撰寫規(guī)范，內(nèi)容系統(tǒng)完整，定位科學(xué)客觀，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，對(duì)提升陜西酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平具有一定指導(dǎo)作用。

 

　　與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在總結(jié)中指出，近幾年陜西酒業(yè)市場(chǎng)變化很大，各品牌應(yīng)該抓住歷史機(jī)遇，西鳳酒要做好龍頭引領(lǐng)，各小巨人做好各自品牌，努力實(shí)現(xiàn)綠色、協(xié)調(diào)、公平發(fā)展，做到區(qū)域協(xié)調(diào)，產(chǎn)學(xué)研和政策協(xié)調(diào)，保持酒業(yè)發(fā)展速度，保證產(chǎn)量下的高質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)陜西酒業(yè)的快速發(fā)展。