9月11日，雀巢專業(yè)餐飲成都客戶交流體驗中心正式落成。這是繼北京、上海、廣州客戶交流體驗中心投入使用之后，雀巢專業(yè)餐飲在中國建立的第四家客戶交流體驗中心。此舉是雀巢開拓中國專業(yè)餐飲市場，特別是深耕西南地區(qū)業(yè)務的又一重要里程碑。
雀巢專業(yè)餐飲客戶交流體驗中心是雀巢專業(yè)餐飲團隊與客戶進行直接溝通交流的有效平臺。每座客戶交流體驗中心均配有示范化中西式廚房設備和甜飲品操作設備。雀巢專業(yè)餐飲的中西餐廚師、甜品師和咖啡師團隊，會在這里與餐飲業(yè)同仁分享和探討前沿的食品飲料解決方案，幫助客戶向市場推出有創(chuàng)意的、可盈利的相關(guān)出品，使其贏得消費者的喜愛。
雀巢專業(yè)餐飲成都客戶交流體驗中心位于成都錦江區(qū)，占地400多平方米。該體驗中心的設計理念以本地文化為切入點，竹林、藤編、臉譜等元素無一不洋溢著四川獨特的文化韻律。專業(yè)廚房部分依舊采用全開放式設計，這不但彰顯了雀巢對操作可視和食品安全的一貫追求，也讓廚師們能夠更高效地與客戶進行交流。除了常規(guī)中西式烹飪設備外，成都客戶交流體驗中心還根據(jù)本地餐飲市場特色，設置了獨特的火鍋臺，以便更好地服務于西南地區(qū)數(shù)量龐大的火鍋渠道客戶。
雀巢大中華區(qū)專業(yè)餐飲副總裁葛文先生、雀巢專業(yè)餐飲食品品類總監(jiān)呂航女士等嘉賓齊聚落成典禮現(xiàn)場，為雀巢專業(yè)餐飲成都客戶交流體驗中心揭幕。葛文先生表示：“西南地區(qū)有著極具特色的飲食文化和豐富的餐飲業(yè)態(tài)，是居家外渠道餐飲業(yè)務的重要市場。成都客戶交流體驗中心的落成，使雀巢專業(yè)餐飲能夠更好地服務于西南地區(qū)的餐飲客戶，為他們提供更專業(yè)的、更及時的餐飲解決方案。
川菜泰斗、中國烹飪大師張中尤先生亦受邀出席落成典禮并進行致辭，他表示：“川菜不僅有著悠久的歷史文化，更在當代餐飲市場大放異彩，這離不開每個餐飲人和行業(yè)上下游參與者的不懈努力。雀巢專業(yè)餐飲在今年這個特殊的時期，在成都落成客戶交流體驗中心，能夠助力川菜文化的傳承和發(fā)揚，更能夠振奮西南地區(qū)餐飲同仁的信心”。
作為一個快速增長的業(yè)務部門，雀巢專業(yè)餐飲在中國的客戶遍布各個地區(qū)，囊括眾多知名餐廳、企業(yè)及酒店，而雀巢公司今后也會在這一領域不斷加大投入。截至目前，雀巢專業(yè)餐飲已經(jīng)在北京、上海、廣州、成都分別建立了客戶交流體驗中心，針對客戶需求提供定制化的服務，助其在美味和盈利之間找到平衡，從而最終幫助客戶取得餐飲經(jīng)營的成功。
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