韶關(guān)市市場監(jiān)管部門嚴格按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃認真組織實施食品監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務(wù)的承檢機構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。
本期省轉(zhuǎn)市級抽檢14類食品共141批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，合格139批次，不合格2批次（詳見附件），合格率98.6%。其中，合格食品包括：餐飲食品10批次、茶葉及相關(guān)制品6批次、炒貨食品及堅果制品1批次、豆制品1批次、糕點9批次、酒類2批次、冷凍飲品2批次、糧食加工品3批次、肉制品4批次、乳制品5批次、食用油、油脂及其制品59批次、蔬菜制品1批次、水產(chǎn)制品9批次、飲料27批次。不合格食品包括：食用油2批次。不合格問題主要是食品添加劑的問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
(一)仁化縣家萬福超市銷售的標稱食用植物調(diào)和油,乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(二)湞江區(qū)犁市鎮(zhèn)萬家福超市銷售的標稱食用植物調(diào)和油,乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。
針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,全市各級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī),對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施,并分析原因進行整改,防控食品安全風(fēng)險。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
不合項目分析：
乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑,應(yīng)用越來越廣泛。根據(jù)GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標準，乙基麥芽酚在食用油中不得使用。過量食用乙基麥芽酚對人肝臟有影響，骨骼和關(guān)節(jié)提前脆變癌變等疾病。嚴重的還可能導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至能夠損傷肝、腎，對人體有較大的危害。乙基麥芽酚超標的主要原因可能是生產(chǎn)商違法添加。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
地區(qū)：
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