近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品等24類食品1825批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1796批次，不合格樣品29批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市彭水縣紹慶街道烏江西路2號（奧華市場內(nèi)）劉生素銷售的鴨肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計） 不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶市彭水縣紹慶街道烏江西路2號（奧華市場內(nèi)）龔萬淑銷售的豬肉，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）酉陽縣冷水河純凈水廠標(biāo)稱生產(chǎn)的水源頭飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶市夔泰食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的牛肉干（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄎ澹┍表諈^(qū)楊侯杰餐飲服務(wù)部銷售的油炸面制品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司重百沙坪商場超市銷售的烏魚（活），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市萬州區(qū)五橋萬川大道230號香山市場內(nèi)攤位4號駱美碧銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ò耍┲貞c市萬州區(qū)萬川大道230號香山菜市場內(nèi)5號攤位駱美菊銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ň牛┲貞c市合川區(qū)古樓鎮(zhèn)老爺農(nóng)貿(mào)市場譚代林銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┙騾^(qū)油溪鎮(zhèn)鳳菡食品超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ唬┙騾^(qū)石蟆鎮(zhèn)尚書家佳副食超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c永輝超市有限公司渝北區(qū)雙龍分公司銷售的精三線（豬肉），多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┠洗▍^(qū)鳳利食品超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄊ模|江縣云海副食經(jīng)營部銷售的土雞蛋，氟苯尼考和恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十五）萬州區(qū)百順食品經(jīng)營部銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┴S都縣好潤佳購物廣場銷售的核桃，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十七）重慶市黔江區(qū)佳惠百貨有限責(zé)任公司伴山國際店銷售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄊ耍┲貞c市潼南區(qū)梓潼街道辦事處金潼大道88號潼南蔬菜批發(fā)市場16幢商20號陳國富銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ㄊ牛┲貞c市渝北區(qū)古路鎮(zhèn)古路農(nóng)貿(mào)市場田維福銷售的黃瓜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┪紫h盛堂優(yōu)選商貿(mào)有限公司銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ǘ唬┲貞c市渝中區(qū)竹園小區(qū)附4號上海包子王鄧貽諒銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ┯逯袇^(qū)金真小吃店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ┐蠖煽趨^(qū)津麥軒餐館銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ模┲貞c新三鼎食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的金鼎雞精調(diào)味料，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ澹┲貞c重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司黃沙溪連鎖店銷售的小紅尖椒（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十六）重慶市九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)中心農(nóng)貿(mào)市場干副類攤位53、54號牟大芳銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ撸┲貞c市涪陵區(qū)石沱鎮(zhèn)宛平路101號冉鳳蓉銷售的西芹，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ耍┚琵埰聟^(qū)酉壹壺酒水經(jīng)營部銷售的、酉陽縣土家老燒酒坊標(biāo)稱生產(chǎn)的散裝白酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十九）墊江縣蔡姐老酒坊標(biāo)稱生產(chǎn)的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市市場監(jiān)督管理局
2020年9月24日
附件下載：
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
