食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯聯(lián)邦消費者權益保護和公益監(jiān)督局9月18日官網(wǎng)消息：該局通報目前開展項目“評估COVID-19病毒病原體對食品造成污染的風險”并通報5月除至10月初期間項目研究成果。
據(jù)悉，該局研究檢測的主要目標為：需進行冷藏、冷運和冷凍銷售的產(chǎn)品類型，重點為需經(jīng)過人工組裝和包裝的產(chǎn)品，因為此類產(chǎn)品被COVID-19病毒病原體感染的風險最高。
經(jīng)檢測研究，在1677件冷凍食品樣本（蔬菜-40%，肉及肉制品-26%和水果-22%）中COVID-19病毒結果均呈陰性。
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