食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)越南食品安全局稱，2020年7月13日至8月18日，該國持續(xù)出現(xiàn)居民食用肝泥產(chǎn)品后發(fā)生食物中毒癥狀如嘔吐、腹瀉、頭痛等，病患均就醫(yī)治療。
中毒事件發(fā)生后，越南相關(guān)執(zhí)法機(jī)構(gòu)立即開展調(diào)查并查明上述病人都食用過位于河內(nèi)市某有限公司生產(chǎn)的Minh Chay品牌肝泥產(chǎn)品。
經(jīng)抽樣檢測，檢查人員在不同批次的產(chǎn)品中均檢出肉毒梭菌B型細(xì)菌。該菌毒素毒性較強(qiáng)，可對人體健康造成極大危害，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致死亡。
越南食品安全局已就此事件發(fā)布緊急通告：通知消費(fèi)者暫時(shí)不要購買或食用上述公司的產(chǎn)品，且已對越南63省事下達(dá)不合格產(chǎn)品書面召回通知。
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