為督促指導北海市食品生產企業(yè)更好地落實食品安全主體責任，加強企業(yè)食品安全管理人員的培訓考核，提升食品質量安全管理能力和水平，近期，北海市場監(jiān)管局對全市食品生產企業(yè)開展食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核，取得良好成效。

 

　　此次抽考工作統一使用國家市場監(jiān)管總局開發(fā)的“食安員抽考APP”，由各食品生產企業(yè)負責人及食品安全管理人員下載手機APP完成考試，全程調用攝像頭并隨機抓拍參考人員。監(jiān)督抽查考核試題從《食品生產企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試題庫》中隨機抽取生成，題目分單選題、多選題和判斷題三部分，總題數不少于30道，滿分100分，90分及以上為合格。

 

　　工作開展以來，北海市場監(jiān)管局統一布署，細化工作要求和抽考期限，確保抽考工作有序推進。全市市場監(jiān)管部門通過食品生產許可、日常監(jiān)督檢查、雙隨機一公平抽查等工作，對企業(yè)主要負責人和管理人員進行廣泛動員、深入宣傳，不斷提升企業(yè)參與意識。同時，指定專人負責指導現場咨詢的企業(yè)下載APP、完善信息、進行答題，確保抽考APP注冊安裝使用全覆蓋。并開展遠程協助，通過微信群上傳操作使用手冊和圖片、在線答疑協助企業(yè)完成答題。定期調度工作進展，加強督促考核，對抽考不合格的食安員，督促加強培訓教育參加補考，考核不合格的不得從事食品安全管理工作。

 

　　截至目前，北海市市場監(jiān)管局共組織考試15場次，累計參考企業(yè)354家，參考人員384人次，覆蓋率100%，合格率100%，圓滿完成全市食品安全管理員抽考覆蓋率目標考核要求。