牛肉生產(chǎn)量和貿(mào)易成交的日益增長導致在巴西生物多樣性最為豐富的熱帶雨林和稀樹草原面積持續(xù)大規(guī)模消失，已成為全球最熱的環(huán)境和社會可持續(xù)發(fā)展議題之一。為了給中國肉類行業(yè)、企業(yè)在未來的可持續(xù)發(fā)展實踐中提供科學指引，中國肉類協(xié)會與世界自然基金會決定共同開發(fā)《肉類產(chǎn)業(yè)綠色采購指南》（以下簡稱“指南”）。
該指南旨在為行業(yè)、企業(yè)進行供應鏈梳理，避免供應鏈中的環(huán)境風險，為企業(yè)打造安全穩(wěn)定的供應鏈提供有效工具。在經(jīng)過多輪的前期可能性探討后，目前正式進入指南制定階段。由此，2020年8月4-5日，中國肉類協(xié)會與世界自然基金會（WWF）在北京共同舉辦《肉類產(chǎn)業(yè)綠色采購指南》制定研討會。
中國肉類協(xié)會副會長高觀，中國肉類協(xié)會副秘書長胡瑩、劉蕾，世界自然基金會（瑞士）北京代表處可持續(xù)食物消費與供應鏈項目負責人于鑫、綠色金融項目高級經(jīng)理杜紅霞、可持續(xù)食物消費與供應鏈項目高級專員王瑩以及來自中國肉類協(xié)會的專家和牛肉生產(chǎn)、貿(mào)易企業(yè)代表參加了本次研討會。
中國肉類協(xié)會副會長高觀在會議開始時表示，2019年至今中國肉類進口貿(mào)易有了大幅度的增長，國際貿(mào)易環(huán)境也發(fā)生了比較大的變化，國內(nèi)、國際政治經(jīng)濟形勢出現(xiàn)了前所未有復雜的格局。在新冠疫情的影響下我國肉類產(chǎn)業(yè)進入到一個新時期。在此形勢下，中國肉類協(xié)會與世界自然基金會決定推進《指南》的編寫工作，幫助我國肉類進口貿(mào)易水平得到提升，加強和改善國際交流與合作，促進企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強國際競爭力。
WWF可持續(xù)食物消費與供應鏈項目負責人于鑫對指南項目背景進行介紹。她表示，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)布了2020《世界森林狀況》報告，雖然森林面積下降速度減緩，但是還有1000萬的森林被開墾為農(nóng)業(yè)用地或轉(zhuǎn)換為其他用途。目前毀林的議題是全球環(huán)保領(lǐng)域和氣候變化領(lǐng)域最關(guān)注的一個議題。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，粗放的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)也是造成毀林的因素之一。肉類行業(yè)在氣候變化領(lǐng)域當中是比較受關(guān)注的行業(yè)，希望肉類行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展可以為自然保護和氣候變化做出貢獻。
WWF綠色金融項目高級經(jīng)理杜紅霞向與會代表分享了綠色金融的概念。綠色金融不僅是金融機構(gòu)為了踐行社會責任的承諾，同時也是金融機構(gòu)防范由環(huán)境風險引致的金融風險的工具，加強客戶關(guān)系管理的抓手以及尋找新投資機會的契機。應對氣候變化和扭轉(zhuǎn)生物多樣性喪失的趨勢需要金融界采取行動，使資金從對環(huán)境有負面影響的領(lǐng)域流向環(huán)境友好型領(lǐng)域。經(jīng)調(diào)查，中國的金融監(jiān)管機構(gòu)以及領(lǐng)先的金融機構(gòu)非常希望同客戶以及所投資的項目一起制定綠色生產(chǎn)、貿(mào)易的標準，共同來提高企業(yè)、金融機構(gòu)形象，為中國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供綠色新動力。
WWF可持續(xù)食物消費與供應鏈項目高級專員王瑩從責任性框架（AFi）工具的研發(fā)背景、涵蓋范圍、內(nèi)容和應用的實現(xiàn)步驟以及核心原則等方面進行介紹。
會上，與會代表對《肉類產(chǎn)業(yè)綠色采購指南》從框架到內(nèi)容進行了詳細的討論，包括指南范圍、術(shù)語定義、綠色貿(mào)易采購商及供應商責任、綠色采購實施方案、綠色采購的核證與報告等，并最終形成初版《肉類產(chǎn)業(yè)綠色采購指南》。
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