食品伙伴網(wǎng)訊 8月6日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第34期食品安全抽檢信息，組織食品安全監(jiān)督抽檢飲料、保健食品、特殊膳食食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油和油脂及其制品、糧食加工品、肉制品、豆制品、嬰幼兒配方食品9大類食品共432批次樣品，發(fā)現(xiàn)飲料、保健食品、特殊膳食食品8批次不合格產(chǎn)品，涉及微生物污染問題、質(zhì)量指標問題和重金屬污染問題。
4批次食品檢出微生物污染問題
4批次食品檢出微生物污染問題，涉及4批次飲料。分別為由南康區(qū)猶韻泉桶裝水店銷售的標稱贛州市猶江嶺山泉水有限公司生產(chǎn)的猶江源飲用山泉水，由南康區(qū)猶韻泉桶裝水店銷售的標稱贛州萬萬年原生態(tài)飲品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水，由廈門本質(zhì)盼品電子商務有限公司銷售的標稱江西山露礦泉水有限公司生產(chǎn)的盼盼上好凈飲用天然礦泉水，由南康區(qū)蓉江林峰礦泉水經(jīng)銷部銷售的標稱江西上猶五指峰礦泉水有限公司生產(chǎn)的高山天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
3批次食品檢出質(zhì)量指標問題
3批次食品檢出質(zhì)量指標問題，涉及2批次保健食品和1批次特殊膳食食品，分別為由江西晟仁醫(yī)藥生物科技有限公司銷售的，標稱江西捷康生物科技有限公司委托江西晟仁醫(yī)藥生物科技有限公司生產(chǎn)的晟仁牌鈣鐵鋅硒咀嚼片，鋅不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求；由峽江縣寶貝駕到銷售的，標稱南昌兒童營養(yǎng)食品廠生產(chǎn)的雙水解蒸米乳，維生素A不符合食品安全國家標準規(guī)定；由江西東榮醫(yī)藥有限公司銷售的，標稱吉林敖東健康科技有限公司生產(chǎn)的敖東®鋅泡騰片，鋅不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。
維生素A又稱維生素甲、視黃醇等，為脂溶性維生素品種，可提高機體免疫功能、促進生長和骨的發(fā)育，是嬰幼兒谷類輔助食品的基本營養(yǎng)成分?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp; 嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769-2010）中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中維生素A指標不低于14μg RE/100kJ且不超過43μg RE/100kJ。因此，嬰幼兒谷類輔助食品中維生素A的技術要求最小值為不低于14μg RE/100kJ，最大值為不超過43μg RE/100kJ。維生素A含量不達標原因可能是由于受生產(chǎn)工藝條件的限制，在生產(chǎn)加工過程中損耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)；企業(yè)未按標簽明示值或企業(yè)標準的要求進行添加等。
鋅是人體生命活動必需的微量元素之一，參與體內(nèi)酶類、核酸、蛋白質(zhì)代謝、激素代謝等過程，嬰幼兒缺鋅會導致各類病癥，例如：食欲不振、生長發(fā)育遲緩等。鋅含量不達標原因，可能是食品營養(yǎng)強化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴，包括生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻、企業(yè)未按標簽明示值或企業(yè)標準的要求進行添加等。
除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，涉及保健食品。為由江西大參林藥業(yè)有限公司銷售的，標稱江西益佰年藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的鈣加鋅口服液，鉛不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關市場監(jiān)管部門依法處置。屬地市場監(jiān)管部門已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關單位立即采取停止銷售、下架等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關管理部門。目前，對部分相關涉事單位已依法進行立案調(diào)查。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 ║檢驗結果║單位║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 | |
| 1 | 贛州市猶江嶺山泉水有限公司 | 江西省贛州市上猶縣陡水鎮(zhèn)桂竹路 | 南康區(qū)猶韻泉桶裝水店 | 贛州市南康區(qū)東山街辦朱邊居委會后面 | 猶江源飲用山泉水 | 18.9升 | 猶江源 | 2019/8/20 | 銅綠假單胞菌||75,8,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2020年第34期 | 2020.7.29 | 江西/省抽 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院 | ||
| 2 | 贛州萬萬年原生態(tài)飲品有限公司 | 江西省贛州市上猶縣工業(yè)園區(qū) | 南康區(qū)猶韻泉桶裝水店 | 贛州市南康區(qū)東山街辦朱邊居委會后面 | 桶裝飲用水 | 18L | 猶韻泉 | 2019/8/26 | 銅綠假單胞菌||3,16,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2020年第34期 | 2020.7.29 | 江西/省抽 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院 | ||
| 3 | 江西山露礦泉水有限公司 | 江西省宜春市宜豐縣車上鄉(xiāng)港口 | 廈門本質(zhì)盼品電子商務有限公司 | 廈門市湖里區(qū)泗水道623號14樓A單元 | 盼盼上好凈飲用天然礦泉水 | 360ml/瓶 | 盼盼 | 2019/6/21 | 銅綠假單胞菌||20,50,10,20,26||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2020年第34期 | 2020.7.29 | 江西/省抽 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院 | ||
| 4 | 江西上猶五指峰礦泉水有限公司 | 江西省上猶縣五指峰鄉(xiāng)黃沙坑 | 南康區(qū)蓉江林峰礦泉水經(jīng)銷部 | 贛州市南康區(qū)蓉江街道辦事處金贛西大道 | 高山天然礦泉水 | 18L | 五指峰 | 2019/8/23 | 銅綠假單胞菌||35,19,2,40,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2020年第34期 | 2020.7.29 | 江西/省抽 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院 | ||
| 5 | 南昌兒童營養(yǎng)食品廠 | 江西省南昌市南昌縣小藍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富山一路163號A區(qū) | 峽江縣寶貝駕到 | 吉安市峽江縣水邊鎮(zhèn)承天路家家福店 | 雙水解蒸米乳 | 508g/罐 | 貝熙優(yōu) | 2018/9/2 | 維生素A||6.43||μgRE/100 kJ||14～43 | 特殊膳食食品 | 2020年第34期 | 2020.7.29 | 江西/省抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | ||
| 序號 | 標稱產(chǎn)品名稱 | 標稱批準文號 | 批號 | 規(guī)格（包裝規(guī)格） | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 產(chǎn)品類別 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 晟仁牌鈣鐵鋅硒咀嚼片 | 食健備G201836001214 | 20190902 | 0.7g/片 | 委托方：江西捷康生物科技有限公司；受托方：江西晟仁醫(yī)藥生物科技有限公司 | 委托方地址：江西省宜春市樟樹市四特大道88號A7棟3-1301A；受托方地址：江西省樟樹市城北工業(yè)園區(qū) | 江西晟仁醫(yī)藥生物科技有限公司 | 江西省樟樹市城北工業(yè)園區(qū) | 營養(yǎng)素補充劑,補充鈣、鐵、鋅、硒 | 鋅（以Zn計）║1.82mg/片║2.22~3.33mg/片 | 保健食品 | 2020年第34期 | 2020.7.29 | 江西/省抽 | 江西省藥品檢驗檢測研究院 | |
| 2 | 敖東®鋅泡騰片 | 國食健注G20090527 | 1906001 | 3.0g/片 | 吉林敖東健康科技有限公司 | 吉林省敦化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)敖東工業(yè)園 | 江西東榮醫(yī)藥有限公司 | 江西省宜春市袁州區(qū)醫(yī)藥工業(yè)園 | 營養(yǎng)素補充劑,補充鋅 | 鋅（以Zn計）║176.8mg/100g║210~266.7mg/100g | 保健食品 | 2020年第34期 | 2020.7.29 | 江西/省抽 | 江西省藥品檢驗檢測研究院 | 吉林敖東健康科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院復檢后，維持初檢結論。 |
| 3 | 鈣加鋅口服液 | 國食健字G20150159 | 20190701 | 10ml/支 | 江西益佰年藥業(yè)股份有限公司 | 江西省吉安市井岡山經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū) | 江西大參林藥業(yè)有限公司 | 江西省南昌市青山湖區(qū)東升大道2688號 | 營養(yǎng)素補充劑,補充鈣、鋅 | 鉛(以Pb計)║0.0435mg/L║≤0.02mg/L | 保健食品 | 2020年第34期 | 2020.7.29 | 江西/省抽 | 江西省藥品檢驗檢測研究院 | 江西益佰年藥業(yè)股份有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院復檢后，維持初檢結論。 |
（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）
保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx 特殊膳食食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx相關報道：江西省市場監(jiān)督管理局關于8批次食品不合格情況通告（2020年第34期）
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