食品伙伴網(wǎng)訊 2020年6月10日，據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，應(yīng)歐盟委員會要求，歐盟動物飼料添加劑和產(chǎn)品（FEEDAP）研究小組就一種L-色氨酸（L-tryptophan）作為所有動物品種的飼料和飲用水的營養(yǎng)添加劑發(fā)表科學(xué)意見。
據(jù)了解，這種L-色氨酸是由大腸桿菌（Escherichia coli）菌株CGMCC 11674 發(fā)酵產(chǎn)生。經(jīng)過評估，專家小組認(rèn)為，這種添加劑對目標(biāo)物種和消費(fèi)者是安全的。
更多詳情參見：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2020.6168
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